最近广西南宁一家糖厂在一次集体体检中，发现有好几位职工同时患上了肝吸虫病。记者调查发现，广西不少地方都是肝吸虫病的高发区。而喜欢吃鱼生，也就是生鱼片是导致肝吸虫病高发的原因。

　　记者从广西疾控中心了解到，近几年广西肝吸虫病的患病率是以10％的速度增长，在最近的一次检查中，广西有6 3个县流行肝吸虫病，肝吸虫病的患者已经超过400万。这其中的原因主要是吃了不干净的鱼生。广西壮族自治区疾病预防控制中心党委书记黎学铭：广西来说，鱼的感染率很高，所以只要吃上三次以上，我想这些人都会存在肝吸虫病的可能。

　　而在南宁的市场上，一些卖鱼的摊主表示，在吃鱼生的旺季，他们一天会卖掉一百斤鱼生，现在虽然是吃鱼生的淡季，顾客少了一些，但还是大有人在。摊主：一天能卖二、三十斤鱼生，最多时候能够卖多少？50斤这样。

　　而对于市民这种吃鱼生的饮食爱好，医生特别提醒，在水体不很干净的地方，鱼肉里往往会含有肝吸虫的囊蚴，一些人认为吃鱼生喝点酒多放些油，可以起到杀菌虫的作用，其实这是错误的认识，饮用酒的酒精浓度，根本就不可能杀死藏在鱼肉里的肝吸虫囊蚴，只有放在90度的热水中，才能杀死厚度一毫米的鱼片中的肝吸虫囊蚴。