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大众口味粽子受青睐

http://www.sina.com.cn  2009年05月18日05:03  新晚报

  哈尔滨新闻网讯(吴昌林 记者 张雪芬)日前,记者走访发现,距离端午节还有一段时间,作为端午节传统食品的粽子已早早地摆上了柜台和街头,今年的粽子市场呈现出品种多、价格高,并且口味多元化的特点。

  记者走访发现,在商场和超市销售的品牌粽子大都以南方口味为主。在香坊区一家大型商场记者看到,在食品柜台上,粽子被摆到了醒目的位置。每个粽子为270克,独立包装,有排骨粽子、鲍汁牛肉粽子、蜜枣粽子、猪肉粽子等十几个品种,每袋价格从6.5元到9.8元不等,市民大都少量购买,尝鲜为主。在超市的冷冻柜内各种品牌的粽子几乎占据了一个冰柜,八宝粽子、菠萝粽子、花生粽子、烤香薯粽子、五谷养生粽子、台湾肉粽、火腿粽子等大多是以前很少听说的品种。粽子的个头普遍较小,一袋从6元到十几元不等。

  此外,记者发现在商场超市很难见到的大枣粽子大都以市场摊区销售为主。1个足有半斤重的粽子售价在1元左右,因其适合北方人的口味且价格便宜,受到市民的追捧。据在香坊区横道早市销售大枣粽子的李大娘介绍,她在这个早市卖粽子已超过一周,生意非常好,每天都能卖出一大盆粽子,回头客很多。

  目前,市场上包粽子所用的糯米、粽叶、马莲等材料成为市民购买的热门商品,糯米售价最高4元/公斤,价格基本与去年持平。

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