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据上海青年报报道 国家食品药品监督管理局日前公布了《学生集体用餐食品安全监督办法(征求意见稿)》等五个餐饮服务监管规章,并向社会公开征求意见。
意见稿附件中明确对学生集体用餐提出了营养要求,其中对不同年龄段的学生在蛋白质、钙、铁、锌、维生素等营养素的摄入量都做出了明确规定。
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