荆楚网消息（记者王唯??）2009年5月18日，记者从武汉华莱士3周年庆典上了解到，“快餐黑马”华莱士将在湖北省再开100多家店，提供2500多个就业岗位，为职工提供完善和良好的职业前期培训与规划。

　　据了解，武汉华莱士自2001年创办品牌以来，一直采取直营连锁的发展模式，华莱士在管理和成本控制上都有自身较为完善的系统，在当下激烈的快餐市场竞争中很好的存活下来，并且发展成为目前国内最大的本土西式快餐品牌。通过一年时间对湖北市场的深耕细作，目前店面已有100多家，在数量上初步与外来顶级快餐品牌持平。

　　武汉华莱士餐饮管理服务有限公司总经理朱如意说：“我们一直坚持质优、价廉、利微的市场策略，培养了一批主力消费群体，使得华莱士能很快在市场竞争中脱颖而出，受到消费者认可。同时，武汉华莱士深信企业的成功，有赖于社会的支持。因此武汉华莱士有义务服务社会，回馈社会，为当前有着创业激情和梦想的大学生以及下岗职工，提供更多的就业岗位。”

　　华莱士在当前经济形势趋冷的状态下，迅速拓展，逆势而上，引起业界广泛关注，被誉为“快餐黑马”。朱如意在3周年庆典上表示，在今后发展中，为社会创造更大价值，承担社会职责是企业坚定不移的发展主轴。