■新快报记者 周晶晶 实习生 陈文婷 蔡振丰 文/图

　　针对近日部分媒体对王老吉凉茶添加夏枯草等中药成分和原料的报道，卫生部14日就此做出正式回应，指出王老吉凉茶是依法备案和销售的产品。随着气温上升、闷热加剧，习惯喝凉茶来消暑降火的消费者越来越多，王老吉的“夏枯草事件”更是让大家对凉茶的关注度大大提高。虽然卫生部为王老吉正名，可是凉茶含有中草药成分确是不争的事实。记者走访专家了解到，市面上销售的凉茶并不能当普通饮料来频繁饮用，而广东大街小巷随处可见的即饮凉茶也存在成分不明的问题，市民应该对这些问题加以重视。

　　凉茶不宜当饮料

　　市面上的凉茶饮料品牌众多，绝大部分品牌标有清热去火的功能。虽然凉茶饮料以食品的形式进入市场，不过其主要成分为中草药，市民不宜长期或频繁地把凉茶饮料当作普通饮料饮用。

　　暨南大学医学院中医学系副教授马民表示，不主张市民随便购买市面上的凉茶饮料，“只要是药，就一定会有剂量的考虑，药吃多了一定会有问题”。因此，市民要注意控制这类特殊饮料的饮用量，孕妇和儿童更应谨慎对待之。

　　除了饮用量，市民也需留意凉茶饮料的成分标识。一些产品所采用的中草药药性较强，不适合体质较敏感或虚弱的人饮用，市民要对自己目前的身体条件加以考虑。广东省中医院珠海医院副主任医师王和银提醒，选购时应留意选择含副作用小的中药成分的凉茶饮料，“像金银花这些（中草药），基本上哪种体质的人都可以喝”。

　　即饮凉茶没标明成分

　　广东的即饮凉茶是市民喝凉茶的又一个方便选择。记者发现，无论是老字号凉茶店，还是大型药房，所出售的凉茶均没有标明成分。某珠海医药连锁公司暨大分店的销售员解释：“这当然不能标出来，商业秘密嘛。”

　　即饮凉茶的成分必须对消费者公开吗？珠海市质量技术监督局稽查分局副局长刘哲辉回应，没有明确的法律条文规定即饮凉茶这类散装食品的生产者或销售者要向消费者说明成分，但“道理上应把成分标明”。

　　凉茶店和药房所出售的即饮凉茶主要有清热去火、预防感冒、健脾消滞等几大类型，市民只能根据十几个字的功能简介来选择适合自己的凉茶。暨南大学医学院中医学系副教授马民认为，消费者如果因饮用不清楚成分含量的凉茶而出了问题，消费者自身也要负一定责任。

　　“上火”是个笼统的概念

　　广东人对“上火”这个词尤其熟悉，喝凉茶“去火”是广东人的一种习惯和文化。广东省中医院珠海医院副主任医师王和银认为，上火就喝凉茶其实是饮用凉茶的一个误区。他表示，“上火”这个概念过于笼统，不同人上火的情况不一样，中医讲究辩证论治，不同的情况要用不同的药。

　　多数市民所理解的“上火”属于一种亚健康状态。对于口干舌燥、心烦气郁等由夏季高温闷热天气引起的“火”，水果和药膳这些比较原始的方法就能起到去火的效果。王和银指出，“去火”相当于中医学里的“防未病”，也就是人们常说的预防保健，而“市民防未病也需要医生的指导”。