记者 岳海智
本报讯 复兴南街151号-191号,底层是各种餐饮小店,楼上是居民住宅。随便走进一家小店,窗明几净,蛮清爽。
这些集中到一起的餐饮小店,组成了复兴联营特色餐饮一条街。把以前一些杂乱的小餐饮店整合到一条街上,各店的油烟也集中到一条管道排放,再整治临街立面,既方便了居民用餐,又保护和美化了环境。
这是上城区整治小餐饮店的成果,从立项到整治完成,用了3个月。这一模式将在全区逐步推广。
昨天下午,市长蔡奇一行检查食品安全整治情况,肯定餐饮一条街的模式。
“联营餐饮一条街要做到尽量不扰民,办成食品安全示范街。”市长蔡奇说,“食品安全整治,不进则退,要以多种形式引导、规范小餐饮店。开联营店是主要形式,主城区每个街道应不少于一家。”
蔡奇要求依法整治小餐饮店,加大淘汰取缔力度;对利用违章建筑开的小餐饮店,一律取缔;严肃查处违规出租开餐饮店的房东;争取用两个月时间,基本完成小餐饮店整治。
目前,上城区餐饮联营店已有6家,下城区8个街道的餐饮联营店建设也进展顺利。