推荐人：夜色阑珊

　　做女人，就得对自己好一点儿。这句话，是老妈经常在我耳边念叨的。而且，老妈也的确身体力行，常常没事就捣鼓点好吃的，她也总能说出一套套理论来。比如说，女人应该多吃“四红”，指的是红枣、红豆、红糖和花生红衣，这些都是补血之物。

　　天气酷热时我喜欢吃冷饮，老妈就给我做红豆沙，说街边买的冷饮、冰品不卫生，还是自家做的好吃又干净，而且对身体也好。别说，现在我真爱上了老妈煮的红豆沙。

　　做法如下：

　　红豆、莲子最好先用水浸泡几小时，不浸泡则煮的时间较长，而且要冷水时放豆，比较容易煮烂。豆皮是较难消化的东西，因此肠胃较弱的人，在食用红豆后，会有胀气等不适感，制作时需要将豆皮去掉。

　　煲内放入适量的清水，将红豆、陈皮和莲子放入(水、豆比例约为1:10)。大火烧开，改小火慢熬，放入冰糖和百合，小火煲两个小时，红豆软烂出沙为止。喜欢吃凉的，可以放入冰箱冷藏后再吃。

　　老妈总结出来的小窍门：加一片陈皮能令红豆沙有更浓稠的感觉；煲到红豆变软时，用勺压一压，更容易煲出稠厚的质感。

　　不管你有拿手私房菜，还是美容护肤的小窍门，抑或自己搭配一套得意服饰的心得，都来秀一秀吧！记住了，最好附照片哦！

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