本报讯（记者杨益）《食品安全法》规定，6月1日起，沿用几十年的《食品卫生许可证》“下岗”，将由生产、流通、餐饮服务三个许可证取代。

　　生产环卫由质量技术监督管理部门负责，该部门负责发放《生产加工许可证》；食品流通环节的监管由工商管理部门负责，该部门负责发放《食品流通许可证》；餐饮、保健品的消费环节监管由食品药品监督管理部门负责，该部门负责发放《餐饮服务许可证》。

　　据省工商局相关负责人介绍，健康证，依然是生产、流通、餐饮服务环节办证的必备条件，此外，流通环节还要考虑到卫生、环保的相关要求。

　　由于国家《餐饮服务管理办法》等还没出台，加之我省机构改革，职能交接后还需要磨合，所以现在《食品卫生许可证》还需延用一段时间。餐饮服务经营者在今年6月1日前取得《食品卫生许可证》的，该许可证在有效期内继续有效，有效期届满，按有关规定换发《餐饮服务许可证》。