本报记者 杨建平

　　一头“黑大蒜”要价9元，却很抢手，这让首次参加哈洽会的韩国庆尚南道加工研发黑蒜产业的老板李舜基意想不到———平均每天接到二三十笔订单，展品都被抢了个精光……而与之火爆销售接单的背后，号称“中国大蒜之乡”的哈尔滨市阿城区大蒜在哈洽会上却不见踪影，哈尔滨市大蒜产业在家门口遇阻令人担忧。

　　海风、海雾+发酵白蒜变黑蒜

　　“白蒜也能黑着吃”，昨天在哈洽会现场，韩产黑蒜以概念新、生产工艺独特、包装时尚赚足消费者眼球。

　　据韩国老板李舜基介绍，黑色大蒜，是在海风、海雾营造的自然环境下，加上适宜的温度，加上海洋中的某些抗癌物质，发酵一个月生产出来的。这种黑蒜具有抗癌、美容养颜、促进心脑血管血液循环的功效。目前，他的产品在韩国、美国、日本一路畅销。令他没想到的是，首次进军中国，黑蒜就吸引了这么多人的关注。

　　黑蒜卖出天价地产蒜踪影难寻

　　记者注意到，黑蒜在外形、个头上与市场上的普通大蒜相差无几，但蒜瓣黝黑，吃起来不失原味。不少市民因为好奇不停地打听，品尝。

　　在李舜基展出的货品中，一盒由蒜汁、蒜羹、大蒜组合成的礼品装近600元，一包不足一公斤的黑皮蒜90元，一盒精品带皮黑蒜260元，里面有30头蒜，平均一头近10元钱。如此天价仍不挡市民购买热潮。

　　与之形成鲜明对比的是，记者找寻了哈洽会上黑龙江省整个绿色食品厅，只有北大荒集团公司一家摆出了一款小包装蒜咸菜，为了促销，展会现场售货员还要以“10元4包”的价格促销。而记者再看其生产厂地，居然标注的是江苏南京。素有“中国大蒜之乡”的阿城大蒜更是踪影难觅。

　　“中国大蒜之乡”徘徊市场路口

　　众所周知，哈尔滨市阿城区大蒜生产历史悠久，从金代算起已经有长达800年的种植史。因阿什河流域一带优良的自然生态环境和标准化的生产，南城村、阿什河等村落一直是全国有名的大蒜生产基地。每年的种植面积达1000公顷，年产量7250吨。1998年阿城被中国特产学会命名为“中国北方大蒜之乡”，去年“阿城大蒜”又获得了国际公认的农产品“地标”证书。

　　然而，著名的“阿城大蒜”家门口不来参展，又为哪般？是因为我们的名气太大了，不需要推介？

　　昨天，记者连线阿城区农委绿办主任张玉华，“不是不想来，而是我们的深加工产业链跟不上，没有拳头产品，拿不出手呀。”据张玉华介绍，目前，阿城大蒜仍停留在一家一户的散户经营状态中，没有大的企业集团对蒜产品进行深度加工，直接导致阿城大蒜在经历近几年的兴盛发展后，后劲不足，陷入衰退萎缩期。

　　面对韩国黑色大蒜进军哈市的强劲热头，作为阿什河乡大蒜种植业协会会长的裴力透露，今年阿城大蒜种植面积已大大缩减，仅南城一个村就减少了近2000亩。这种局面是谁也不愿看到的。他说，阿城大蒜曾经远销日本、韩国，可是受农户闯市场意识不强、脱毒技术落后等影响，去年，阿城蒜仅维持在一公斤2元钱的价位。

　　裴力说，阿城大蒜有誉无名、有资源无优势，真的走向了十字路口！