乖乖女卖房子创业(2009.6.24)

　　6月初的上海，湿热的天气已经让人难耐，而比天气更热的，是2009年高校毕业生就业的话题。610万应届毕业生，受金融危机影响而锐减的职位，这些都让在校大学生们早早地为自己的出路打算起来。而在上海金融学院广告设计专业，有一个21岁的女孩因为还没毕业就已经有了工作，让同学们很羡慕。

　　同学：知道的，养鸭子，很成功。

　　同学：鸭司令，校报上登过。

　　同学：这个确实让我们很羡慕。

　　眼前这个安静作画的女孩，就是就是同学们羡慕的钱卫洁，就是她在大二的时候，背着父亲卖了房，建起了一个养鸭场，今年她就要毕业了，但她已经有了50多万的资产，生产出上海最热销的特色农产品之一，那么，一个大二学生是如何创业，在校期间又是怎么经营她的事业的呢？

　　钱卫洁是上海市奉贤区柘林镇人，身为家里同辈中最小的孩子，撒娇偷懒是常有的事，而父母对她也是疼爱有加。

　　钱卫洁的父亲 钱秀龙：上学的时候，两三天不回来就要问了，要打电话。

　　然而，2007年夏天发生的一件事，让这个恃宠撒娇的女孩，突然长大了。

　　钱卫洁在上海金融学院读大二时，母亲手术住院，放暑假她到医院照顾母亲，得到了一个重要的信息。

　　钱卫洁：本来想炖个鸡汤，给她喝，可是医生说不行，不能吃发的东西，鸡汤、鸡蛋。

　　当地有一种说法，一只老鸭一棵参。老鸭的营养价值高，经过医生的认可，钱卫洁开始到处买老鸭，但市场上的老鸭并不好找。鸭子养到两年多，产蛋已经很少，基本就淘汰了，三年老鸭就是稀缺商品，卖价在两百元左右。

　　母亲出院了，但买老鸭的事却让钱卫洁很长时间忘不掉，如果养鸭，前两年卖鸭蛋赚钱，养到三年的老鸭又能卖个好价钱，再三盘算后，钱卫洁决定利用课余时间养鸭，但这个决定必须要征得父亲的同意，因为父亲是家里的户主。

　　钱卫洁：当时跟父亲透漏了一下，不同意。

　　父亲养了十几年虾，深知养殖行业的风险和不易，女儿说要搞养殖，他一口就回绝了。

　　钱卫洁的父亲 钱秀龙：女儿要养鸭子的时候，我强烈反对。

　　不久，父亲去了浙江承包虾塘养虾，没想到这下却祸起萧墙。

　　钱卫洁执意要养鸭，但她还只是一个大二的学生，要建厂，需要一大笔钱，可钱从哪来呢。眼见着就要错过进鸭苗的时间，为了筹钱，钱卫洁跟母亲软磨硬泡，最后说出了自己的目的。

　　李桂菊 钱卫洁母亲：她开玩笑说，家里房子那么多，卖掉一套好了。

　　钱卫洁：我说反正家里没钱，干脆就卖掉一套房子，反正我们也不住。

　　话说得轻巧，可下决心却很难，钱卫洁知道一旦卖了房子，就没有失败的退路，但卖房子对于钱卫洁的母亲来说，也不是一个轻易就能做出的决定。

　　李桂菊 钱卫洁母亲：心疼，我哭都哭过，因为这是我最理想的房子，我们全家人可以住。

　　可钱卫洁心急火燎，因为她要在父亲回来之前把生米做成熟饭，否则卖房养鸭都将是一场空。2007年7月，钱卫洁终于说通了母亲，用卖房子的50万，租场地，进鸭苗，养鸭场张罗起来的时候，父亲却带着失意和歉意回到了上海。

　　李桂菊 钱卫洁母亲：从浙江回来那一年，他是亏钱了，说对不起女儿。

　　养虾的收入一直是家里的主要经济来源，外地养殖失败，父亲心情低落，回到家又发现情况有些反常，放暑假的女儿早出晚归，妻子每天也不着家，他担心自己害怕的事情要发生了。眼看着纸包不住火，钱卫洁不打自招了。

　　钱卫洁的父亲 钱秀龙：她们早就商量好了，说把房子卖了，要搞养殖，我说我再也不搞养殖。

　　搞了大半辈子养殖，操劳多，赚钱难，自己刚失败，女儿又要一头扎进来，为此还卖掉了房子。可虽然生气，女儿还是爹的心头肉，不忍心狠说，只能打冷战，父亲对养殖场的事一概不闻不问。

　　为了养鸭，卖了房子，伤了父亲，钱卫洁这么孤注一掷，是因为她压根儿就没想养和别人一样的鸭子。

　　从饲料开始，钱卫洁就要做的与众不同，第一次采购饲料时，她没有找饲料供应商，而是找到了表哥。钱卫洁的表哥是个水产经销商，生意做得不小，可却总有一个烦心事

　　陆连欢 钱卫洁的表哥：大的商品鱼可以卖掉，小的不好卖。

　　而钱卫洁要的就是他这些挑剩下、卖不掉的小鱼小虾，钱卫洁当场都包了圆。可听说要用这些小鱼小虾喂鸭，表哥感到很吃惊，就连送货的师傅都替她觉得不值。

　　司机：太贵了这个东西，蛋能卖多少钱一斤啊？

　　记者：别家都用什么喂？  司机：别家都用颗粒饲料喂。

　　由于钱卫洁的坚持，原本是不值钱的小杂鱼，一公斤能卖三四元，既解决了麻烦，又能赚钱，从此，养殖场里除了母亲这个固定工外，又多了一个饲料供货商。而除了海鱼，钱卫洁还采购了蚕蛹、虾壳、甚至是人参须。钱卫洁为什么要用这么奢侈的饲料呢？这正是她养鸭方案的核心。

　　钱卫洁：从一开始就考虑，要做自己的品牌，要做出特色来。

　　给母亲买老鸭的事告诉钱卫洁，产品不怕贵，就怕不好，于是，她从饲料入手，实验出了这套最优化配方。

　　钱卫洁：冬天比较多的就是海鱼，一到夏天，虾壳虾头就多了，吃虾壳那段时间，蛋就非常非常红。

　　钱卫洁干的起劲，母亲却有点看不下去了。

　　李桂菊 钱卫洁母亲：我说这不可能的，她说没有不可能，你就照我说的去做。

　　饲喂了三四个月，鸭子进入了产蛋期。可钱卫洁还没来得及高兴，就遭遇了那场百年不遇的冰灾，正赶上春节学校放假，钱卫洁和母亲整天都在鸭棚里忙活，钱卫洁几乎包揽了所有的体力活儿。

　　已经快过年了，学生们都放假在家，可女儿还在养殖场干活。一天清晨，父亲终于忍不住来到了鸭棚。

　　钱卫洁的父亲 钱秀龙：天那么冷，那么年轻，我心疼啊。

　　钱卫洁的执着打动了父亲，从那天起父亲再也没有离开养殖场一步。

　　熬过了冰灾，必须马上恢复产蛋量，可钱卫洁已经上大三，学业正是最紧张的时候。为了能把养殖的事放心地交给父亲，钱卫洁板起了脸孔，给父亲定下了规章制度，此时的钱卫洁，俨然成了一家之主。

　　记者：哪条是管你的？

　　钱卫洁的父亲 钱秀龙：吸烟、赌博，他说你要干就要听我的，不听不行。

　　这些条款让父亲哭笑不得，可钱卫洁执行起来是毫不留情，很有权威。记者采访时，钱卫洁的父亲说出了一个他一直藏在心里的秘密。

　　钱卫洁的父亲 钱秀龙：有一次1500只鸭子飞了，我去赶，其它的都赶回来了，只有一只怎么赶都不回来，我一生气，一杆子把那鸭子打死了。偷偷的埋了，没敢告诉钱卫洁。

　　父亲严格按照钱卫洁的要求，饲喂鸭子，母亲负责采购辅料，并且请了两个工人，在钱卫洁紧张学习的时候，养殖场已经走上正轨，每天的产蛋量都在五、六千枚。

　　根据养殖成本和品质，钱卫洁给鸭蛋定出了一公斤24元的零售价，这比市场上的普通鸭蛋贵了一倍多。这高价的鸭蛋要怎么卖、卖去哪呢？每天几千枚鸭蛋，为了不亏本，有时也只能卖给上门来的收购商。

　　钱卫洁：有时候会这样，早上刚卖给小贩，下午就有客户来买，非常亏，因为人家来买是是以10元、12元的价格，收购商才收5元、4元一斤，非常心疼，把握不了，真的把握不了。

　　把握不了市场，鸭蛋就卖不上价，可鸭子还在吃滋补海鲜大餐，每天就要花两、三千元，照这样喂下去恐怕要准备卖第二套房子了，这时父亲想出了一个省钱的方法。

　　钱卫洁的父亲 钱秀龙：根据市场，要有好的，也要一般的，因为买好的人少。

　　没想到这个省钱的方法，却被钱卫洁一口否定了。

　　钱卫洁：我现在做的是品牌，如果一般的和好的都有，那人家会问我，你卖的到底是好的还是坏的，从信用度上就降低了，所以我要一直养好的。

　　坚守品质，打造品牌，这是钱卫洁不能放弃的，可还能坚持多久，她的心里也没有底。这场坚守战，钱卫洁一直打到2009年初，直到一个人的出现，才彻底扭转了这种局面。

　　万载魁，上海市团委青年创业服务平台的主任，2009年2月9号，在一次创业咨询会上，他碰到了一件新鲜事。

　　万载魁：我看到一个小姑娘挤了进来，问创业的事。我问她你创什么业，她说养鸭子，这是我当天听到的唯一 一个。

　　正是这份独一无二，让万载魁关注起了钱卫洁。审看了创业书，又实地考察了她的养殖场后，万老师推荐钱卫洁加入了中国青年创业国际计划，这个简称YBC的组织，专门为符合条件的青年创业者提供无息启动资金，和“一对一 ”的创业导师。

　　钱卫洁正有一肚子关于商业营销的问题，她一股脑地抛向了导师。而万老师听完她的问题后，没有作答，却把她带到了一个高档社区参观。

　　钱卫洁：特意，是特意带我们去的。

　　万老师要钱卫洁看的是一个设在小区内的流动摊点。这个小摊点，是上海市菜篮子工程的一个项目，每周摆两天摊，售卖的农产品价格普遍高于市场价，可钱卫洁发现，消费者们都甘愿掏腰包。

　　小区居民：多个5元、10元的，吃好一点的东西，还是有这个消费能力的。

　　小区居民：最好在最方便的地方买到这样的产品，是最好的。

　　小区居民：进入社区，下了班就买了。

　　短短一个小时，一个小小的摊点的销售额就比自己几天的还多，钱卫洁一下子兴奋起来。一个星期后，钱卫洁带着专为城市消费者设计的新包装，找到摊点负责人谈合作。

　　朱慧：我已经来过好几次，每一次都看到有很多虾皮在旁边，每一次他们都是在喂粗粮，并不是说某人来了就装样子。我觉得这家人特别诚实，从心底里佩服他们坚持品质的理念。

　　几次考察后，朱慧和钱卫洁达成了合作。随后，大学生创业的事迹还登上了《解放日报》，而这为钱卫洁赢得了更多的客户。

　　星级酒店主厨 白平：我们是在《解放日报》上看到她的事迹，和她联系，因为可以给我们带来新的利润增长点。

　　农家乐老板：这里的蛋好吃，我开饭店，就买两元一个。

　　现在，钱卫洁养殖了7000多只蛋鸭，第一批三年老鸭也即将出栏，每只售价220元，老客户们已经下了订单，等着要买了。

　　采访结束时，钱卫洁马上就要走出校门了，有了创业的经历，她收获的更多。

　　董燕 上海金融学院 人文艺术系 教师：她对商业运作、品牌的理念都用在里面了。所以钱卫洁也一直跟我说，董老师，我学的东西很有用，我都用进去了。

　　潘敏 共青团上海市委员会 书记：象牙塔出来的大学生，不一定都要当白领，当公务员。我认为国家的需要，社会的需要，市场的需要，就是我们的选择。

　　编导：戚晋 摄像：邓贻强

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