本报讯 美食兵团于本月21日首团兵发品珍酒家品中山特产环保脆肉鲩，该鱼用顺德烹调方法制作，厨师利用脆肉鲩每个部位不同特质，用不同烹调方法制作出不同味道的菜肴，令脆肉鲩变成多款菜式。咨询电话：020-81856122。报名地址：诗书路65号美食导报社。