早报讯（记者陈天）昨（18）日上午，我省首届“中国-四川泡菜国际论坛”在眉山市隆重举行，来自世界各地的泡菜专家会聚一堂，围绕世界泡菜、韩国泡菜、中国泡菜的发展趋势，四川泡菜特色与产品、历史与文化、营养与健康，四川泡菜国际化发展的方向等内容展开研讨。据了解，我省目前正在积极申报“四川泡菜”国家农产品地理标志，四川泡菜协会也在积极筹建中。我省将力争在5至6年，使泡菜产值突破300亿元。

　　萝卜、青椒、黄瓜……五颜六色的泡菜在这次论坛上大出风头，来自全国各地的泡菜厂家云集眉山，极力宣传自己的产品。除了几种常见的中国泡菜外，还有韩国的辣白菜、日本传统的糠渍菜等国外的泡菜。据了解，本次论坛以四川泡菜与健康为主题，共邀请了包括联合国粮农组织、世界粮食计划署、国际农发基金会，英国、法国、德国、美国等国家的代表以及各著名经销商、泡菜生产企业等的代表200多人参加。