本报讯（记者 董世杰）7月18日上午，由石家庄市委宣传部、市社科联，河北移动石家庄分公司联合主办的燕赵讲坛在河北艺术中心音乐厅如期举行，河北科技大学食品科学与工程系主任、教授陈辉，就中老年人的营养与保健做了详细讲解。

　　在讲座中，陈辉以中国居民膳食指南为出发点，介绍了中老年人营养与健康、如何合理选择食物和所需的保健食品等内容。她说，人类每天都必须摄取一定数量的食物来维持自己的生命与健康，保证身体的正常生长、发育及从事各项活动。只有遵循营养学基本原理，合理营养，平衡膳食，才能保证身体健康，有充沛的体力和精神进行工作和学习。自古以来，食品始终是人类赖以生存、繁衍，维持健康的基本条件。近年来，随着经济的发展、生活质量的提高、健康观念的建立、食品理性消费的进步，人们更是通过改善饮食条件与食品组成，发挥食品本身的生理调节功能来提高健康水平。

　　人体衰老是自然发展的生物学过程，但是只要掌握衰老的规律，合理营养，就能起到祛病延年的效果。

　　下期讲座主题：我们的婚姻到底是怎么了？

　　主讲人：《燕赵都市报》“人生采访”栏目主持人、作家杨瑞霞

　　讲座时间：7月25日上午9：00-11：00

　　讲座地点：河北艺术中心音乐厅