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福州:南后街如何聚人气 光靠老字号还不够 自杀

http://www.sina.com.cn  2009年07月21日17:05  台海网

  

福州:南后街如何聚人气 光靠老字号还不够自杀

  已经修复一新的宫巷,保留了传统的风格

  台海网7月21日讯(海都报记者 阙文龙 包华 实习生 张晴 文/图)“老城保护与整治———三坊七巷国际学术研讨会”昨日下午闭幕,会议通过了《三坊七巷宣言》。宣言就城市文化遗产的保护提出如下共识和行动倡议:每个城市都有独特的历史文化基因,城市在发展过程中要格外珍惜自己的文化遗产,它不仅属于一个城市,也是全人类共同的财富,每个城市都有责任和义务保护。文化遗产的丧失是无法补偿的,城市在发展过程中要格外珍惜自己的文化遗产,每个城市都有她应保护的“紫禁城”。

  

  福州计划投资近45亿元全面修复保护三坊七巷,这一大手笔的举措是迄今福州最大的旧城改造保护项目。目前南后街和部分国家“文保”单位已修复,那么修复后的南后街保护得怎么样,人气如何,商业形态如何?带着这些问题,记者实地进行了调查。

  昨天上午,记者来到南后街看到,修复后的南后街古色古香,路面也宽了不少,但来购物、观光的人不多,商业也比较单一,还没有文化休闲设施。南后街沿街店面基本上按政府规定的要求装修,并没有看到破坏传统风貌的装修。

  在这条六百多米长的步行街上,聚集了许多福州老字号,“米家船”裱褙店、同利肉燕老铺、大福星鱼丸、福州古籍书店、鼎鼎肉松老铺等。此外,寿山石刻、脱胎漆器、软木画等福州传统工艺美术大师,也在南后街设置展示店。南后街称为福州“老字号一条街”名副其实。

  一位老字号老板林先生说:“按照成本来看,店租加上税收水电等一个月2000元成本,还可以考虑。目前市场竞争厉害,裱褙业务量也较少,如果租金过高,肯定无法负担。”他也坦言,福州本地人来这里的并不多,来这里的主要是一些外地游客,而目前三坊七巷还没有全部修复,相信今后的生意会好起来。

  在南后街值班的一名保安说,来南后街的人周末和节假日比较多一些,平时来参观的人比较少。

  【访谈】 单霁翔:要让非遗传承人在三坊七巷得到尊敬

  19日,本报就市民关心的三坊七巷保护修复有关情况,专访了国家文物局局长单霁翔和中国城市规划学会历史文化名城规划学术委员会副主任委员、三坊七巷保护修复工程责任规划师、清华大学建筑学院教授张杰。

  记者:您对今后三坊七巷在发展旅游方面有何建议?

  单霁翔:三坊七巷被确定为首批中国十大历史文化名街以后,要注意处理好保护与旅游发展之间的关系,只有更多地保存它真实的历史文化气息,保存它完整的独具特色的风貌,这样才能可持续地开展文化旅游。

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  记者:如何挖掘三坊七巷中的非物质文化遗产呢?

  单霁翔:保护好三坊七巷内的非物质文化遗产,最重要的是它的传承人。对于三坊七巷非物质文化遗产的保护,就是要整体保护三坊七巷的社会形态、生活习俗,以及这些传承人所掌握的特殊技能。使他们在新的三坊七巷中,重新融入经济社会生活中得到尊敬,使他们的传统技能,以及传承千百年来的地方戏曲、地方工艺、技艺等能够在文化旅游过程中得到可持续发展。

  记者:三坊七巷在修复后,是否要保留一些居民?

  张杰:三坊七巷的修复在规划方面,已经详细规划了旅游服务设施。三坊七巷修复后,按相关政策应该保留一些居民,调整居住功能,但今后生活在这里的居民不是大杂院内的居民,而是祖祖辈辈都生活在三坊七巷里的有代表性的居民。

  记者:三坊七巷修复过程中,有哪些需要改进的地方?

  张杰:三坊七巷内的很多房子历史上经过好多次改建,在修复改造中,施工工艺是一个逐渐摸索、推进的过程,修复工艺不是一开始就可完全定下来,修改前的调研有限,许多的文物古迹内部结构看不到,在修复时需要不断调整施工方法。另外,在施工过程中积累的好经验、好工艺要好好总结,培养一批优秀的施工队伍和人才,这样在今后的修复中,才能把三坊七巷修复得越来越精致。

  记者:三坊七巷在下一步的修复保护中,您有哪些建议?

  张杰:目前三坊七巷修复了不少古建筑的结构,非物质文化遗产要及时恢复和传承,要延续原来的生活气息。三坊七巷原来只有小街区的居民,修复后三坊七巷历史文化街区将增加文化旅游功能,将吸引全国、全世界的游客来参观旅游。三坊七巷内名人很多,比如林则徐、冰心等,冰心在小学课本中有她的文章,是妇孺皆知的历史人物,是个名人也是一个著名的文学家。三坊七巷下一步的修复应该充分挖掘三坊七巷内历史名人的史迹,对于三坊七巷新的文化凝聚,在文化产业、文化消费方面将提供一个很好的平台。

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  【专家观点】 搞成仿古一条街将得不偿失

  中国城市规划设计研究院高级规划师赵中枢:希望三坊七巷在修复保护后,要留住一些居民,充分挖掘传统的工艺,以聚集人气。

  中国城市规划学会历史名城学术委员会主任委员王景慧:把本是有文化遗产价值的历史地段改造一新,搞成仿古一条街,一时迎合了旅游开发的需要,可能会有经济效益,但是文化遗产的价值丢失了,得不偿失。三坊七巷要注意外地的一些做法,在历史文化街区中全部迁民,房屋再建,外观相似,物是人非,或变成有钱人的新社区,或变成旅游参观的“布景道具”,居民完全改变了,文化的传承从何谈起?

  城市规划专家陈先生:上海新天地和成都宽窄巷子,都是传统历史文化街区改造成功的范例,名气和人气越来越旺。我觉得这两个历史文化街区,除了保留传统的商业外,创新地注入了诸多时尚的文化和商业元素,把原本老街区改造成观光、休闲、娱乐、文化、餐饮、商业的多功能的步行街区。不但吸引外地游客,也能吸引本地不同年龄的市民,人气非常旺,成了该城市的名片。

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