本报讯(记者耿诺 实习生王瑶)家住朝阳区红庙的李先生发现，标有“真空保存”的真空包装酱肉还在保质期内就变质了。当李先生找到超市时，却被告知“常温保存”不同于“室温保存”，变质是温度过高所致。在两天的采访调查中记者发现，接受询问的60名市民中只有9名说出了“常温”的具体范围，其他均表示“不知道”。

　　常温保存到底是个什么概念？记者在建国路沃尔玛、东四物美和国泰商场超市中随机采访的60名消费者几乎都不知“常温”到底指多少度。

　　当记者询问5名促销员时，她们都表示“说不太清楚”，而这些促销员推销的，正是标有该标识的利乐包装牛奶。

　　中国农业大学食品科学与营养工程学院专家告诉记者，“常温保存”是指在20至25摄氏度以内保存，商家应该对此予以明确标注，以防市民误解。 RJ215