台海网7月22日讯 台湾麦当劳油炸用油含砷案，“卫生署”在北县消保官抽验发现问题后，一度要求北县送交剩余样本“复验”，而且对全案处置步调迟缓，引发外界批判。“行政院长”刘兆玄非常重视，指示“行政院”研考会调查相关责任疏失，昨天派员到台北县政府访查三个小时，今天再赴“卫生署”访查。

　　《联合晚报》报道，研考会昨天派考核处副处长黄至羲率三位官员，到台北县政府听取发动抽验速食店炸油的法制局长陈坤荣、主任消保官杨舜惠，以及配合稽查并对炸油含砷门市作成裁罚15万元的卫生局长许铭能等人简报，并将稽查记录、化验报告及业者陈述说明等书面资料都影印带走。

　　县府官员形容，研考会除希望了解北县发动这次抽验的动机、处置过程，重点更放在“卫生署”与县府交涉的过程；从双方言谈间，让人感到刘兆玄对“卫生署”的处置手法很在意，才派出“钦差大使”查访，““卫生署”极可能有人要倒大楣”。

　　北县法制局长陈坤荣、卫生局长许铭能都说，对“行政院”研考会的任何问题都“毫无隐瞒”，但细节不便透露。

　　据悉，县府官员向黄至羲等人“坦承”，“卫生署”当初要求北县提供剩余样本供“中央”复验，县府认为“中央”、地方都是行政部门，“中央”不应推翻既有体制、另创新体制要求再次复验，破坏县府的公信力，却给业者模糊全案的空间。

　　而且消保会获政院指示，召集“卫生署”与县府会商时，“卫生署”仍坚持要北县交出剩余样本，是县府坚拒，获消保会支持，在作结论时采北县说法，才对外公布“卫生署”确认北县消保官送验结果有效。

　　县府官员也强调，“协调会若不是消保会力挺，径作结论，风波可能还要多拖好几天。”

　　对这段过程，陈坤荣上午说：“绝对不是趁机告状，只是负责任地‘据实以告’。”

　　县府也提供7月7日公布砷油化验结果的会议记录影本，强调当天除要求业者停用滤油粉，也建议“卫生署”规定禁用滤用油，但“卫生署”直到最近几天才对滤油粉有具体动作。

　　研考会也询问采样的标准流程、装样本的无菌袋有无可能遭污染等等。县府强调采样都由卫生局稽查员依标准流程作业，“若无菌袋或其他流程遭污染，没理由七件样本仅三件验出含砷。”