深城记者 邓淋彦 报道 全市454家食品生产企业迎来“大考”。昨日上午，全市食品生产企业比对检验工作大会在市少年宫举行。到今年9月底，所有食品生产企业将完成检验能力的考核。

　　“实施比对检验是考核和评价企业检验能力和水平的有效方式。”市质监局食管办负责人昨日介绍，从2007年开始，市质监局开始对全市食品生产企业检验能力进行考核。首次考核主要针对瓶装饮用水行业，全市共有127家企业参加。

　　据了解，今年，市质监局将考核企业检验能力的范围扩大到全部28类食品生产企业，全市总共有454家企业参加考核。此外，今年的比对检验首次将微生物指标列入比对项目，“微生物指标在食品类产品的出厂检验项目中占的比重最大，同时对实验室的硬件和软件要求也最高”。

　　市质监局有关负责人表示，对首轮比对检验不合格的企业，市质监局会安排一次补考。最终，不合格的企业将被要求限期整改，企业将视为不具备产品出厂检验能力，必须委托有资质的检验机构进行出厂检验。此外，市质监局对考核不合格的企业将采取降低企业评级、提高监督抽查和巡查频次等方式加强监管。对情况严重并拒不整改的，市质监局将依法撤销其食品生产许可。