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大暑时节“老鸭”走俏 买只鸭子跑了两处市场

http://www.sina.com.cn  2009年07月24日08:08  大众网-齐鲁晚报

  □记者寇润涛

  本报临沂7月23日讯民间一直有“大暑老鸭胜补药”的说法。7月23日是二十四节气中的大暑,记者在市场走访中发现,随着夏季最后一个节气来临,老鸭也逐渐热销。

  23日上午,兰山区市民季女士到小区附近的菜市场,打算买只老鸭,但逛了半天却发现市场的老鸭都卖完了。她又坐了一路公交车,才在另一个市场买到老鸭。“今天是大暑,吃老鸭的人多,卖老鸭的生意太好了。”季女士说。

  随后,记者走访了市区一些农贸市场发现,近日来老鸭确实卖得火,不少鸡鸭档的摊主一天就能卖出十多只。在站前农贸市场,摊主张老板告诉记者,她主要经营草鸭,也就是俗称的老鸭,目前市场售价在每公斤16元。“现在有来买老鸭的,我们都给包着宰杀、去毛,不收加工费,所以很多人来买。”张老板对自己的生意非常满意。

  临沂市人民医院的营养专家表示,夏季天气燥热,宜吃清淡的食物。鸭肉具有高蛋白低脂肪的优点,维生素含量较多。但是,鸭肉虽营养丰富,食用时也得注意,比如感冒患者不宜食用,因为鸭肉可使感冒难愈。

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