荆楚网消息(记者孙凌、实习生安菁)十分有营养价值的鸡蛋，却因为胆固醇含量高而令许多人望而却步。湖北神地农业科贸有限公司生产出来的鸡蛋，胆固醇含量却极低，因此深受消费者喜爱。这种低胆固醇健康蛋是如何培育出来的？7月24日，湖北神地公司董事长杨砚作客荆楚网，向网友解答这一问题。

　　是不是添加了某些化学元素，或是引进了特殊的鸡种，令鸡蛋的胆固醇含量降低？其实不然。杨砚介绍，神地公司使用生物调控的科技手段，将包谷、氨基酸等调配成饲料，这样培育出来的鸡蛋胆固醇含量较普通鸡蛋大为降低。

　　一般的普通鸡蛋，每枚含胆固醇300毫克左右，神地公司经过科学加工，将鸡蛋的胆固醇含量控制在每枚180毫克以下。杨砚说，为了让消费者更放心的食用，湖北神地公司生产的鸡蛋都送到中国农业科学院检测，检测通过以后才销售。

　　现代人对生活品质和健康的要求越来越高，低胆固醇鸡蛋的市场需求越来越大。目前，在中百超市、沃尔玛、家乐福、易初莲花等各大超市，均有神地公司生产的“咯家果佳”牌低胆固醇鸡蛋销售。据介绍，普通鸡蛋约0.4元钱左右一枚，而该公司所产低胆固醇鸡蛋1.0元钱左右一枚。