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“三无”豆腐作坊让人难放心

http://www.sina.com.cn  2009年07月25日08:41  汉网

  

“三无”豆腐作坊让人难放心

  图为霉变的黄豆。记者 万勤 摄

  汉网消息(记者 万勤 实习生 家园 马玲 通讯员莫难)前晚深夜至昨日凌晨,记者随青山区联合执法专班,对青山区的6家三无豆腐作坊暗访执法时发现,这些豆腐作坊生产出来的豆制品实在难以让人放心。

  昨日,通过建立在社区的食品安全网络信息员反馈的情况,青山区经贸委联合质监、工商局、卫生、公安等7个部门组成的执法专班对厂前、武东的豆腐作坊突查,本报记者应邀前往。

  记者在厂前桃源社区的三家豆腐作坊发现,这些豆腐作坊有的在公共厕所附近,有的在垃圾堆边,生产车间与生活区域混在一起,蟑螂和老鼠四处乱窜,卫生条件根本无法得到保障,在武东的三家豆腐作坊记者看到一些来历不明的食品添加剂,有的甚至使用的黄豆都发生了霉变。

  现场的卫生监督执法人员向记者介绍,黄豆霉变后产生的黄曲霉素可致癌,对人体有相当大的危害。这些作坊里生产出来的豆制品几乎全部流进附近的集贸市场,有的还卖给了部分企事业单位和学校食堂。

  专班当即对这6家作坊的生产原材料和设备收缴没收,并当场予以取缔。

  青山区经贸委副主任杨爱国表示,青山区将进一步加大力度,对无证生产的豆制品作坊进行严厉查处,确保无证作坊生产的豆制品无处生产,无法销售,无人购买。

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