□记者刘婧孜

　　本报7月25日讯 运动员吃的鸡蛋、肉类放心吗？是由谁供应？记者从25日召开的第十一届全运会运动员村餐厅食谱专家论证会上获悉，全运会期间，鸡蛋、青菜、肉类等各种产品的供应商选择非常严格，不但要符合各项具体要求，还要由12家单位联合评定。

　　全运会餐饮服务单位有关负责人表示，将对食品原材料严格把关，从蔬菜、水果的种植供应基地到全运餐厅进行全程监督，肉类产品供应与其他原料也都将选择国内有资质、信誉良好的大型企业进行供应。

　　据专家透露，各类原料供应商必须是证照齐全、无任何产品质量劣迹的知名品牌，且有能力保证较大的供应数量，在监督、运输、储存环节上具备专业资质，方便监督。另外，供应商的最终确定不是一个人说了算，必须由相关的12家单位共同联合评定。