■ 民生警示

　　暑气蒸腾，骄阳似火。这段时间气温高，湿度大，细菌繁殖力强，食物容易腐败变质。近日，市卫生局出台《夏季预防食源性疾病健康指引》，提醒各位市民慎防夏季食源性疾病。

　　1、超过保质期限和腐败变质的食品，以及野外捡拾的蘑菇、野菜和河豚鱼、死因不明的水产品和畜禽都不可食用或加工；

　　2、需要储存的食物尽管冷藏也不能长时间存放；

　　3、隔夜食物、豆类食品更要蒸熟煮透方可食用。

　　(李京 邹帅)