■平阴阿胶

　　阿胶因产于原东阿县城(现平阴县东阿镇)而得名，它以专用黑驴皮与当地得天独厚的天然水质——狼溪河水熬制而成，已有两千年历史。李时珍在《本草纲目》上将阿胶称为“圣药”，与人参、鹿茸并称中药三宝。

　　■章丘大葱

　　章丘种植大葱已有几百年的历史，优良品种“大梧桐”，一般株高150至170厘米，最高达到2米，单株重1斤左右，有的达到3斤多，章丘大葱被称誉为“世界葱王”。

　　■明水香稻

　　明水香稻产于章丘市的明水镇，已有2000年的历史，从明朝开始就作为贡米向皇帝进献，以浓郁的香味而闻名中外。

　　■平阴玫瑰

　　平阴玫瑰始植于唐代，距今已有1300多年。目前，玫瑰种植面积已近万亩。平阴玫瑰既可制作玫瑰酱，酿造玫瑰酒，又可提取玫瑰精油。平阴玫瑰以出售鲜花蕾为主，大多销往江浙一带及东南亚地区。

　　■红玉杏

　　红玉杏又称“金杏”，主产于济南市历城、长清，有2000多年栽培历史，为山东杏中之魁。单果重60-83克，最大单果重150克，可食率91.6%-93.9%。肉细嫩，酸甜可口，是山东省重要出口商品之一。

　　■木鱼石

　　木鱼石是60亿年前生成于长清馒头山一带的一种珍贵石材。经过水的浸泡，木鱼石能够析出锌、铁等多种元素，对身体健康很有好处。长清的木鱼石色泽凝重，纹理清晰，制成的各类艺术品和保健品畅销国内外。

　　■黑陶

　　黑陶距今已有4000多年的历史。1928年首次发现于山东章丘龙山，故称之为“龙山文化”。龙山黑陶具有黑如漆、明如镜、硬如瓷、声如磬四大特色，被称为“原始文化的瑰宝”。

　　■鲁绣

　　济南刺绣，亦称鲁绣，是山东省著名的传统刺绣，也是我国刺绣史上记载最早的绣种之一。济南刺绣素以丝绣、发绣著称，特别是发绣，是以人的头发做绣线，工艺细腻，风格独特。