□晚报首席记者 徐富盈
本报讯昨日,长期在南方搞园林种植的冯兆南老先生给本报打来电话称,他看到本报《这是啥植物》的报道后,一眼就认出它是魔芋。
冯老先生说,这种植物也叫蒟蒻,是多年生草本植物,下边能结像红薯一样的根茎。“它是目前发现的、唯一能大量提供葡甘露聚糖的经济作物,它的食用价值近年来也受到人们普遍欢迎。”据了解,魔芋地下块茎可加工成魔芋粉供食用,现在流行的魔芋豆腐就是用它制作的。
郑州四中的退休植物教师翟福全介绍,晋朝的《蜀都赋》就提到“其圃则有蒟蒻”的记录。它有减肥、降脂、降糖、防癌、通便等多种功用。我国魔芋产区主要分布在云、贵、川、陕西南部和湖北省,淮河以北极少见它能生长。
那么,这种植物为啥会出现在黄河边上的村委大院内?翟福全分析,可能是有人从南方把它的根茎带回来,不小心失落在这里,恰好这个地方的温度、湿度和光照适合它生长。