■葵花宝典

　　时报讯每天晚上10：00，在杨公堤上，会有一个穿着热裤跑步的女孩。这个女孩叫陈慧，她是个标准的“零食女”。

　　“吃，不吃，吃吧，吃完再减。”每天上班她都要这样矛盾挣扎几次。

　　白天吃，晚上绕西湖跑

　　陈慧在文三路杭州某IT公司工作，上班闲暇时喜欢吃点零食，像什么薯片、巧克力、麦烧等，都是她的最爱，但这些高热量的食品也是陈慧的痛。

　　“啊，又胖了，我要减肥，可恶。”陈慧看到自己这周的体重又增加2斤了，决定开始自己的减肥大计，不再吃零食。

　　陈慧身高1米62，她的理想体重是48公斤。瘦了吃，吃了又胖，胖了再减，使她的体重总是在49至53公斤之间徘徊，这让爱美的她烦恼不已。

　　“我很没用，每次挣扎后还是会吃。所以我强迫自己去锻炼，每天夜跑西湖真的很累。”

　　陈慧说：“每次瘦下去后，我都下定决心不再吃零食。可只要工作压力一大，就想吃东西，怎么也管不住自己。”最后还说她的不少朋友都有这样的烦恼。

　　心理医生：吃零食可以减压

　　现代生活节奏加快，零食成了经济危机中的人们用来缓解压力的重要手段之一。

　　省立同德医院心理科徐主任表示：当人的欲望得到满足时，可以产生一种愉悦心理，从而达到缓解压力的目的。吃零食就为他们提供了这样一个压力的宣泄途径，适当吃零食可以达到减压，放松情绪的效果。

　　昨日，记者做了一个小调查，参加调查的有20名女性，10名男性。调查结果表明，90%以上的女性白领都喜欢吃零食，零食已经成为办公室必不可少的一部分。40%以上的男性有吃零食的习惯。

　　张小姐，某媒体工作人员。她说：“每天上班都会吃点小零食，既可以垫垫肚子，解解馋，也可以放松下情绪；同时还可以和同事增进感情。”

　　而某外企的黄小姐表示为了保持身材，一般不吃零食。

　　某IT公司的薛先生说：“一般我们都是通过抽烟来解压的，当然也有同事会吃零食。我偶尔就会吃点，呵呵，从女同事那边拿来的。”

　　办公室美味健康的零食之旅

　　现在的零食五花八门，吸引了无数人的眼球，但容易让人发胖，可是白领们却总是忍不住要吃，而且几乎每个白领都会自备零食，以防不时之需。

　　既想通过吃零食解馋减压，又希望不要因此而变胖，有没有两全其美的方法？

　　空军杭州疗养院的徐芳营养师，推荐了以下八种办公室零食：

　　1是牛奶，它营养价值极高，含有丰富的乳钙，并且容易吸收。最好是搭配些小饼干一同食用。

　　2是新鲜的果蔬，以当季果蔬为佳，其含有丰富的维生素、水分、膳食纤维等，弥补一天所需营养的不足。

　　3是低糖燕麦片，能够提供复合碳水化合物的能量，其所含膳食纤维能够均衡一日营养结构，另外还有降血脂的作用。

　　4是豆腐干，营养均衡，可以补充蛋白质所需求量。

　　5是山核桃，有降低血脂、维护心脑血管健康的优势。

　　6是牛肉干，蛋白质丰富，是补充精力的最佳来源。

　　7、8分别是海苔和鱿鱼丝，但是胆固醇病人和高血压病人不宜食用，因为它们钠含量较高。

　　最后徐医师告诫大家：东西虽好，但也要适量食用。虽然这些含糖量、脂肪含量、热量相对较低，但摄入过量，减肥的目的会适得其反。

　　另外要注意零食质量是否得到保障，添加剂、防腐剂等，是否符合标准。