将特产纳入旅游商品、打入全运市场，对扩大济南影响有利无害。特产产业化、产品多样化，主动“走出去”，才会让更多人知道济南特产，就像北京烤鸭一样叫得响、记得住、买得着。

　　提起趵突泉、大明湖、千佛山，大家都知道这三大景点已成为济南的城市名片。可提起馈赠亲友的土特产，却让不少济南人一时语塞。一个城市不只需要一张名片，在如今城市间全方位竞争中，“多面手”才会立于不败之地。济南不仅要抱着泉水招牌不撒手，还要开发更多特色城市名片，土特产品便是不可或缺的环节。

　　同样是土特产品和特色饮食，说到烤鸭就是北京全聚德、提起麻花就数天津十八街，而扒鸡是德州的有名，还有诸如烟台苹果莱阳梨等等。无疑这些特产已经成了这些城市的名片之一，而且影响力已深入人心，不仅本地人知道、吃得着，外地人也能想得到、买得着。

　　以北京烤鸭为例，烤鸭招牌不仅让人想到北京，更会进一步想到果脯、豆汁和焦圈，还有卤煮等老北京特色，形成一种带动效应，一块招牌会让你想到这座城市其他的特色，进而从中体会一座老城的文化底蕴和脉搏。如此一来，城市的宣传效应自然润物细无声。去年的北京奥运会，或许让更多北京特产火了一把、出了国门。

　　济南不缺特产，在28日《齐鲁晚报》上，济南市政府网列出的八个名优特产，相信很多济南人看到后会会心一笑，原来这些特产就在身边。但说阿胶，第一反应是东阿，而大葱也面临着外地蔬菜的竞争，香稻或许还经受着东北米的考验。至于木鱼石，不注重保护导致现在粗制滥造，而鲁绣后继乏人，就连济南人家喻户晓的油旋也越走越窄。

　　我们讲“走出去”和“引进来”，其实也适用于地方特产。外地名牌特产的确进入了济南市场，在一定程度上融入了济南人的生活。但济南特产却没有很好地“走出去”，甚至在“固步自封”中走向衰落。

　　不过，眼下济南正在经历前所未有的机遇，全运会无论对城市建设，还是旅游乃至土特产营销，都是千载难逢的好机遇。将特产纳入旅游商品、打入全运市场，对扩大济南影响有利无害。特产产业化、产品多样化，主动“走出去”，才会让更多人知道济南特产，就像北京烤鸭一样叫得响、记得住、买得着。