□见习记者王琳
本报7月29日讯 近几天,街边上经常能看到小贩挑着一串串紫色发亮的大个葡萄叫卖,价格并不便宜,但仍有很多顾客购买尝鲜。不过,不少尝鲜的市民在买了这种葡萄后才发现上当了:“葡萄又大又紫,怎么就这么酸呢。”29日记者采访了解到,目前市场上的葡萄多为被催熟了的“早产儿”。
时下,正是葡萄开始上市的季节,又大又紫的新鲜葡萄虽然价格不便宜,一斤价格在5元钱左右,但还是有不少市民争相尝鲜。28日,市民孙女士下班回家的路上,看到一个小贩推着一车葡萄在叫卖,葡萄看上去颗颗饱满,紫得发黑,忍不住买了1公斤。回到家后孙女士洗净葡萄,剥开葡萄皮,发现里面的果肉却还是青色的。送进嘴里一尝,孙女士顿感酸涩无比,她连忙吐掉,再看手上,竟然被葡萄染成了一块一块的紫红斑块。
针对这一现象,记者咨询了潍坊果蔬站站长孙乃新。孙站长表示,这种葡萄其实是农民为了提早葡萄的上市时间,使用了催红剂。催红剂的学名叫“乙烯利”,也就是俗称的催熟剂,乙烯利属低毒农药的一种,是一种植物生长调节剂,被广泛用于农作物种植中。虽然这种葡萄没有剧毒,但是不宜过多食用,特别是小孩子最好不要吃。这类催熟的水果有诱发孩子早熟可能。