省城热衷钻研厨艺的全职主妇，办起了家庭厨艺沙龙，她请来大厨教课，不但自己能大大提高厨艺，也给其他厨艺爱好者提供了和大厨面对面 、在家庭厨房中学习的机会，让人感觉温馨又时尚。

　　家庭厨房里大伙齐学艺

　　29日下午，记者来到开元山庄小区D区18号楼一单元401室，寻找“厨艺沙龙”。进了门屋内客厅里有色彩鲜艳、舒适的沙发，客厅北边有个小吧台，吧台后墙上的格架里放着日本清酒、黑胡椒粉、百里香片等各种西餐配料。从电视墙上的一块小牌子上，记者才知道这里叫“爱加厨艺沙龙”。

　　在这里、 几个工作人员一身居家休闲装，让记者感到像是来到了朋友家做客。沙龙总经理辛宝红说，他们的这个沙龙开业才不到两个月，许多人都是通过朋友、熟人知道这里的，共有十几个人来此学厨艺（右图）。

　　记者来到了他们的中餐厨房，只见一个整洁的平台上嵌了七个煤气灶台和水管水池，浅绿色的墙面、彩色的吊灯充满温馨。

　　他们请来的大厨在这里教这些居家主妇如何做菜。“每次上课时，老师先讲制作理论、演示PPT，然后老师在最前面的这个灶台给学生示范制作，学生品尝老师做好的菜后，他们自己再动手做，做好大家一起吃，老师再点评。”辛宝红介绍说。

　　为让孩子享口福，全职主妇钻研美食

　　这些颇具创意的点子，完全来自沙龙总经理辛宝红自己的经历。此前，家住开元山庄的辛宝红是全职主妇，她的爱好是琢磨一道菜怎么做出更多的花样。“为了让丈夫、孩子吃得更好，我每个月都要创新一个菜品，整天在厨房里忙得热火朝天。”辛宝红笑着说。

　　丈夫张红军成了她的“评委”，虽然不会做，但是他尝完妻子的菜常能给出建设性的意见，让她逐步提高。韩剧《大长今》被辛宝红看了好几遍，她对片中的美食制作深深着迷。端午节时，为了把粽子弄得更好吃、米蒸得更透，她会熬到夜里一两点。

　　办厨艺沙龙把爱也加进饭菜

　　长久钻研后，辛宝红发现，电视节目和网站上的美食制作并不能让她有进一步的提高，这些往往只讲制作过程，但缺少要点和技巧，“看过后，有时制作好多次也不行。”去年，丈夫建议她报个厨艺培训班，可是找遍济南，只有一些专业技校，“像我这样，不可能用那种笨重的大锅和一堆男人一起学厨艺啊！”这个精致的女人说。

　　他们在网站上了解到北京有一家家庭私人厨艺俱乐部，到现场看了之后，她便萌发了自己请大厨学艺的想法。“起初只是为了自己提高水平，后来发现这种学艺也有利润。”今年春节后，他们开始筹备，也遇到了种种困难。因为想打造舒适的家庭厨房环境，他们光做排烟系统就用了2个月。

　　“ 这个俱乐部本意就是使家庭生活更幸福，把爱加进去，你的饭菜会更加美味。”辛宝红说，她自己现在就很幸福，事业也找到了方向。