7月25日，来自吉林省的30名幸运消费者乘坐旅游巴士前往农夫山泉淳安生产基地。据记者了解，农夫山泉淳安工厂1999年底投资建造，占地面积为11万平方米，其中绿化面积占整个厂区的40%多，现场可以看到，这是一个环境整洁优美的花园式工厂。

　　生产车间：大自然的搬运工

　　“我们不生产水，我们只是大自然的搬运工。”这是农夫山泉广告语，有人会想，农夫山泉是不是把千岛湖的水不经过任何处理，直接灌到瓶子里了？答案：非也。农夫山泉不仅水源优质，还有多道保证品质的加工工艺。

　　农夫山泉工作人员向吉林省消费者介绍，工厂的取水口设在离厂区3.5公里处，水深25米。原水经过石英砂过滤（用于过滤水中大颗粒异物）、活性碳过滤（主要作用是脱色、去味以及吸附小颗粒异物）、超滤膜过滤（不仅能透过水分子，还保留了原水中钾、钠、钙、镁、偏硅酸等人体必需的矿物质和微量元素）等处理，最后自动化灌装、包装，成为成品。通过这些处理，原本就能直接饮用的千岛湖深层水变得更加干净，天然特征也得以保留。

　　在农夫山泉工作人员的带领下，来自吉林省的消费者兴致勃勃地参观了水处理车间、瓶盖注塑车间、瓶坯注塑车间、吹瓶车间、灌装车间、包装车间、堆垛捆扎车间等。工作人员介绍说：“除了瓶体标签和纸箱外包装为委托加工外，连瓶子、瓶盖都由农夫山泉自行生产，从而较好地保证了产品品质。”

　　整个车间，放眼望去，看不见几个操作工，来自吉林省的胡先生赞叹：自动化水平真高，太有规模了。据了解，从原水进来到包装成箱，每条生产线只需8个操作工。在5万多平方米的空间内，农夫山泉实现了从水处理、吹瓶、灌装、包装的全自动化生产过程，还实现了不用手去碰产品的生产理念，有效避免了生产过程中的二次污染。

　　pH值测试：健康饮水学问多

　　水的pH值是鉴别饮用水品质的主要标准之一。pH值小于7的为酸性水。世界卫生组织在最新版本的《饮用水水质指南》中指出，饮用水的pH标准范围应在6.5至9.5之间，偏碱性。我国国家标准委和卫生部联合发布的《生活饮用水卫生标准》也明确规定生活饮用水的pH值范围为6.5至8.5。

　　理想的饮用水应当来自大自然，以自然界天然存在的优质水源为原料，保留了水中钾、钙、钠、镁和偏硅酸等多种人体必需的天然矿物质，能与人体所需相吻合，且呈弱碱性，有助于维持人体酸碱平衡。

　　在参观完生产线之后，农夫山泉工作人员通过现场专业的pH值测试仪器，和吉林省消费者一道，测定矿物质水、纯净水和农夫山泉的pH值。最终测得农夫山泉的pH值为7.31，物理净化之后的农夫山泉的pH同样呈弱碱性，有助于维持人体酸碱平衡。现场消费者表示，以后在选择瓶装水时，一定会注意瓶身上标注的水源和pH值。

　　本报特派杭州记者 曹广波 文/图

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　　农夫山泉东北水源地——

　　长白山错草泉

　　农夫山泉目前拥有六个主要水源基地，除了广为大众所知的浙江千岛湖以外，还有南水北调基地湖北丹江口、广东万绿湖、吉林省白山市靖宇县错草泉、新疆玛纳斯以及四川峨眉山，均为最适合人体饮用的天然弱碱性水。

　　长白山国际矿泉水保护区为世界三大矿泉城之一，农夫山泉取水自吉林靖宇错草泉，泉水涌自第四纪玄武岩裂缝，水龄长达2500万年，水质举世罕有。水中含有丰富而均衡的天然矿物元素，水质呈天然弱碱性。