我省近两成桶装水质量不合格

　　25家企业进入首批黑名单

　　□通讯员 肖扬 本报记者 金振东

　　早报讯 夏天是桶装饮用水消费高峰。昨天，省质监局发布了今年上半年我省桶装水质量报告，在对全省519家获证企业生产的520批次各类瓶桶装饮用水监督抽查后显示，批次合格率为81.9%，其中天然水和矿泉水的合格率仅为74.2%，有25家企业被列入首批“黑名单”。

　　抽查发现的主要质量问题包括是微生物、溴酸盐、臭和味、余氯项目超标及标签不合格。其中微生物超标问题仍然突出，在不合格的94家企业生产的桶装饮用水中，有近六成微生物指标不符合要求。

　　造成微生物超标的原因很多，生产工艺环境、人员卫生、包装容器、商品运输等都可能引起细菌污染。另外，瓶盖密封性不好，也会污染饮用水。主要原因是部分企业质量安全意识淡薄、管理不严，在生产工艺、出厂检验等方面没有严格执行食品生产许可的相关规定。

　　对不合格的企业，质监部门将依法进行查处。在责令企业限期整改的同时，督促企业进一步落实质量安全主体责任，严把水源关，严格执行生产工艺、生产过程管理，按产品标准组织生产，确保产品达到国家标准要求并经检验，才可出厂。

　　目前市场上销售的饮用水必须加贴“QS”标志，没有“QS”标志的，大家千万不要买。在买水产品时，要鉴别水的感官质量，合格的饮用水应该无色、透明、清澈、无异味、异臭。颜色发黄、浑浊、有絮状沉淀或杂质，有异味的水不能饮用。

　　其次要检查桶装水的封盖是否严密，是否漏水。桶装水一旦打开，尽量在短期内饮用完，尤其是在炎热的夏季，温度高，细菌繁殖速度快，不能久存。

　　建议桶装水在饮用一周后，最好烧开再饮。