台军野战炊事车 造价400万可供300人餐点 台军,炊事车
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已开发提供黑胡椒牛腩、东坡肉、咖哩牛肉、红酒牛肉、鲜菇鸡等，素食也可提供麻婆豆腐、素肉、百菇宴等。
台海网8月4日讯 台当局“国防部”4日上午向媒体公开台军自行研发的野战炊事车，每辆野战炊事车配备四名食勤人员，在两小时内可以提供300位士兵热食。这辆炊事车每辆造价400万元，未来配发部队后，当部队野外演习时，可以有机会马上吃到热食，而不是后面送来的冷便当。
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据台湾《联合晚报》报道，除了炊事车外，另研发野战加热盒餐。初期规划菜单包括黑胡椒牛腩、东坡肉、日式牛肉饭、咖哩牛肉、咖哩鸡肉、红酒牛肉、鲜菇鸡、红烧牛腩等，经过实地测试，目前生产提供东坡肉、法式鲜菇鸡、黑胡椒牛腩等，其中黑胡椒牛腩最受到官兵欢迎。素食部分，目前仅生产麻婆豆腐，这也是官兵最喜欢的素食野战餐盒。
军方规划未来部队每六个月，选择一天吃两餐可加热野战餐盒、一份野战口粮。美军多年实战经验，在野外的战士若是能吃到热食，对于士气有很大的帮助。台湾过去没有野战炊事车，近几年才开始由联勤司令部研发，同时在汉光演习中进行实地的野战测试。
已开发提供黑胡椒牛腩、东坡肉、咖哩牛肉、红酒牛肉、鲜菇鸡等，素食也可提供麻婆豆腐、素肉、百菇宴等。
新型野战炊事车是由中型战术轮车拖带，只要拖到合适的处所，将炊事车放列固定，可以在两小时内，提供300人份的4菜1汤的饮食。车上有炒锅炉灶两具、蒸锅炉灶一具、流理台、抽油烟机、生饮滤水机、油箱、水箱、发电机、冷藏柜、咖啡机、防蝇网、夜间照明灯具。
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早期台军开发野战罐头与野战口粮，牛肉罐头、酸菜罐头，加上面条，很受官兵欢迎。野战口粮中的营养饼干、果汁粉、牛肉干也都受欢迎，但是这些食品都无法自行加热，军方现在自行研发可自行加热的野战餐盒。
这种餐盒是参考欧美、新加坡的野战口粮改进，设定采用难度较高的米饭为主食，搭配民众常用的菜色，可以保存18个月。在野外战地食用时，使用加热用水袋，水倒入袋中，与饭、菜混合，水与加热片起作用后，15分钟可加热到50度，即可食用。在野外使用，有无火、无烟、无臭的效果。
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