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无极工商食品监管瞄准小食杂店 安全培训到村

http://www.sina.com.cn  2009年08月06日10:13  燕赵都市报

  本报讯(燕赵都市报记者 孙超)今年以来,无极县工商局以规范主体资格,完善经营制度为主旨,积极探索小食杂店整治的有效途径,确保辖区食品安全。

  该局对在册的1614户副食品经营户的证、照进行检查,对发现执照或者卫生许可证过期的24户小食杂店责令停止经营;五个基层分局与辖区内的1590户食品经营户签订“不进假售假”承诺书,严把市场准入关和销售关,要求食品经营户建立进货台帐和销货台帐,做到“进销有记录”。

  该局还开展了“食品安全制度培训到农村”活动,对辖区内的80家食品批发企业和77家规模较大的食品零售商进行分批培训;构筑经营者自律防线,对全县214个行政村所有小食杂店要求食品经营者建立健全进销货台帐和产品质量承诺制,做到守法经营。充分发挥全县214个食品安全监督点、306位监督员以及五个维权监督站的作用,把食品安全监管视线深入到辖区每个角落,形成了工商机关、维权监督员、消费者“三位一体”的消费维权防线。

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