新快报讯（记者 区君君 通讯员 郭雯）记者昨日从佛山人才交流中心了解到，今年外地人才流入佛山的数量有明显的递增。其中，以南海酒店业的“聚才效应”最突出。8月1日、2日，年底试业的佛山保利洲际酒店面向社会开出500个职位，吸引了超过2000人竞聘，有50%以上是广州酒店业精英。

　　据佛山保利洲际酒店的人力资源部总监张向前介绍，当天来应聘的人绝大多数来自广东省内，如广州、深圳、珠海、东莞以及佛山本地，其中来自广州的应聘者所占比例最高。据悉，为进一步吸引珠三角人才，该酒店将于8月15日在广州琶洲保利国际广场会展中心举行第二次现场招聘会。

　　业内人士认为，广佛都市圈内酒店业人才的流动，只是佛山经济强势发展的一个缩影和例证。随着广佛都市经济圈建设进程的日益加快，以及金融危机下的区域产业调整，越来越多的人才将从广州分流向佛山。

　　对话

　　佛山保利洲际酒店总经理Mr.Schmed笑言：

　　佛山姑娘甜美城市靓

　　“我喜欢顺德的鱼生，也喜欢石湾的陶瓷！”10年前，Mr.Schmed就爱上了佛山。作为佛山保利洲际酒店的总经理，如今Mr.Schmed每天的行程都挤得满满的，但他仍坚持逢周六到佛山各镇街转转，了解当地风土人情。在他看来，一个酒店唯有根植于当地文化，才能保持持久鲜活的原动力。

　　记者：洲际酒店号称“南海首家超五星酒店”，在您看来，它最大的优势在哪？

　　Mr.Schmed：酒店位于佛山南海千灯湖畔的广东省金融高新技术服务区内，南面20多万平方米的千灯湖公园，北接保利水城大型综合购物中心，西临48米宽的景观运河，东望广佛地铁站（2010年开通），地理位置十分优越。而且，洲际酒店一向以“了解客人所需，熟知当地文化，并以出色的专业服务品质”而享誉全球。相信佛山保利洲际酒店同样能带给各地的商务及旅行客人难忘的入住体验。

　　记者：“洲际”品牌核心在于“融入当地，发现更多”，但如何保证每位酒店员工都了解佛山文化呢？

　　Mr.Schmed：我们鼓励员工每个周末都“走出去”。比如上个月，我们拉着班车到南风古灶和祖庙玩了一天，下周计划到西樵山玩。

　　记者：洲际酒店对佛山餐饮和客房市场有怎样的预期？

　　Mr.Schmed：作为全球连锁酒店，我们拥有全球范围内的“优悦卡”的客户资源。这意味着，我们的客房受众主要是北京、深圳、香港等大客户群，不愁入住率。至于餐饮方面，则盯准本地消费者，主打粤菜，搭配各国风味小吃。

　　记者：从设计图可以看到，“户外婚礼亭”是贵酒店一大特色风景，能具体谈谈吗？

　　Mr.Schmed:到目前为止，户外婚礼亭的理念都是独一无二的。想象一下，当你穿过一条清澈泛蓝的运河，旁边竖立着一栋梦幻的花园压亭，耳际是夹杂着鸟鸣的欧美轻音乐…….哪个女人都会动心。

　　记者：据说您一直未解决“夫人”问题，是否打算找个佛山姑娘？

　　Mr.Schmed:（大笑）佛山姑娘很nice（甜美），佛山城市很漂亮。我希望老了以后，能在中国定居。