本报讯（记者 孔琳）5日中午的一盘炒瓠子，让市民李先生一家三口上吐下泻。后来才知道，这都是“苦瓠子”惹的祸。

　　5日，李先生在桥西区一菜市场买了几根瓠子，中午，他们吃完炒瓠子后，李先生的老伴最先发病，上吐下泻，随后，李先生和女儿也相继出现症状。赶到医院后，医生确定他们是吃“苦瓠子”中毒了。

　　“瓠子有甜、苦之分，甜瓠子营养丰富，是夏秋季节人们喜食的蔬菜。但苦味瓠子中含有植物毒素碱糖甙，加热后也不易被破坏，误食苦瓠子后可引起食物中毒。”石市农科院一工作人员说，瓠子之所以有苦味，是因为其种子携带有苦味基因。

　　“苦瓠子与甜瓠子在外形上不好鉴别，但许多苦瓠子的形状像白炽灯泡，有些外表凹凸不平。”市农科院工作人员说，市民在食用瓠子前应用舌尖舔尝有无苦味，若有苦味不能食用。