□记者徐曼丽谭萍

　　本报讯 在本报与河南奥克啤酒实业有限公司联合举办的“奥克一品鲜”第二届大河家庭厨艺大赛“食王争霸”上，用一盘土豆丝从海选“杀”进20强的“食王”们，应该在家已操练许久。在此，特别提醒选手们，8月8日上午9时，大家就可以大显身手，进行“20进10”的复赛选拔了。

　　8月1日，“食王争霸”进行了海选，各位选手亮出自己的绝活，经过专业评委对他们刀工、色泽、口味等环节的层层打分，表现好的选手终于“杀”进了20强。

　　8月8日开始的“20进10”选拔赛仍然在六福居饭店进行，这次选手们现场不再比拼土豆丝了，而是有了一定的“难度”，且是两样菜，分别是啤酒鱼和茄汁虾仁。

　　此次“20进10”复赛的打分标准依然体现在刀工、火工、色、味、形上，每位参加复赛的选手还有一天在家练习的时间。大家抓住这最后的机会，为争夺“食王”而努力吧！

　　另外，此次复赛的评委仍由六福居饭店行政总厨徐小六、成师傅大长垣美食董事长成国富、阿庆嫂食业有限公司园田路店总厨池合生担任。各位选手不需自带食材。

　　来源：