重庆巴南200人赴丧宴后疑食物中毒入院
事发巴南界石镇，卫监部门疑为食物中毒；“丧事一条龙”垫付治疗费
本报讯 （记者 常宇 实习生 陈梦书）巴南区界石镇一农家办丧事，请来“红白喜事一条龙”在家中连办六天丧宴，孰料前天中午的最后一顿丧宴出现问题。前天傍晚到昨天 视频：重庆巴南百余人赴丧宴后疑食物中毒入院 来源：重庆电视台《天天630》 清晨，赴宴的200多人相继因为腹泻、腹痛等症状入院。
目前，巴南区卫监部门已经介入调查，初步判断为疑似细菌性食物中毒。
丧宴放倒两百食客
昨天下午3点，记者来到巴南区界石镇中心医院，在住院部二楼的过道上，都摆满了临时病床，大群男女老少三五成群，或坐或躺在病床上打着点滴，他们都是吃了前天中午那顿丧宴的食客。
“我是发觉不对后，第一个到医院的！”躺在过道临时病床上的陈富珍告诉记者，办丧宴的主家姓徐，前天是死者出殡的日子，所有亲友和周围邻居都去吃了最后一顿丧宴。起初，陈富珍等食客没有任何反应，当到傍晚的时候，自己感觉腹痛，同时头晕呕吐和腹泻。
晚上7时许，再也无法坚持的陈富珍来到离家数公里的镇中心医院检查治疗，随后，她在医院发现了越来越多的熟人住了进来，而且症状都和她基本一样。病房住满了，过道里也临时搭起病床。
宴席包给了“一条龙”
据调查，丧家将丧宴承包给了“红白喜事一条龙”，老板姓张，昨天他在医院里一脸沮丧。记者询问其举办丧宴一事时，他以不知情为由回避。
记者随后找到丧家主人徐文吉，他称过世的是自己的爷爷。他们家找到专门为农村举办红白喜事的“红白喜事一条龙”老板张某。“一连办了六天，没想到最后一天出这种事！”徐文吉告诉记者，前天是爷爷出殡的日子，当天中午出殡后是最后一顿丧宴，准备了35桌每桌价格298元标准的饭菜，但最后只坐满了29桌，按每桌10人算，约有近三百人赴宴。宴会完毕，徐家还与张某结算了办丧宴费用2.3万余元。
徐文吉昨天告诉记者，吃了丧宴之后，大部分食客和他的家人，都出现腹痛腹泻等症状，到医院治疗。徐称，张某所采购的食材都是每天采购，应该很新鲜，但不知为何会出现这种局面。
疑为食物中毒
巴南区界石镇政府综治办副主任张泽平告诉记者，他们接到村民报告后，立即与区卫监部门联系，值班镇领导和镇村干部都赶到医院了解情况。据他们统计，总共住院人数为83人，目前已有部分食客经治疗出院，其余人也没有生命危险。
记者随后来到巴南区卫生监督所，分管业务的陶副所长介绍，他们在前天晚上10点接到镇政府报告后，立即赶到界石镇进行调查，取样化验，并对当天的餐具食物进行封存。综合目前信息，他们初步判定为疑似细菌性食物中毒，但具体化验结果还得一周后得出答案。
目前，“红白喜事一条龙”的老板张某出资垫付所有食客的治疗费用。
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“红白喜事一条龙”应该哪个部门管？
记者采访中发现，每逢婚丧嫁娶，过节祝寿，农村居民普遍有操办宴席习俗，却给食品卫生安全带来了隐患。
中毒事件多发在农村
据市卫生局卫生监督所2007年前三季度的统计，全市共接到食物中毒事件报告35起，其中22起发生在农村地区，主要发生在农村家庭宴席和农家乐聚餐。据了解，该镇在本月初也发生过一起60余人食物中毒的事件。
此次操办丧事的丧家称，当地居民办红白喜事一般请“一条龙”来操办，省事省心的同时也有巨大的健康隐患。
按照市政府办公厅2004年颁发的《重庆市农村家庭宴席卫生管理办法》的有关规定，对就餐人数100人以上的农村家庭宴席实行提前24小时备案制度。举办者将就餐时间、就餐人数、场地卫生条件、菜品清单、厨师健康状况等情况向乡镇人民政府备案，由乡镇人民政府登记。但是，这次丧家却没有向当地镇政府报告宴席准备情况。记者问起原因，对方答称“不懂这些规定”。
“一条龙”是个管理空白
巴南区界石镇政府综治办副主任张泽平告诉记者，他们之前也召开过会议，将工作布置下村组。本是为村民食品安全着想的好事，但村民具体操办家宴时却不领情，鲜有村民主动报告。
巴南区卫生监督所的陶副所长对此现象也表示很无奈，他说村民操办宴席主动报告不是强制行为，即使不报告也没有什么损失。他认为另一个保障农村食品安全的办法是规范“红白喜事一条龙”。
没有营业执照，没有固定场所，餐具消毒卫生马虎，餐饮制作经常是露天作业，这些都是现在农村一条龙存在的问题。陶副所长称，目前还没有一个部门管理这些“一条龙”，同时在法律法规上也存在约束管理“一条龙”的法律空白。
