平和质的膳食调养应以五谷杂粮、平衡膳食为原则。保持不偏食，吃到八分饱。资料图片

　　治未病之平和质

　　身材匀称、肤色红润的平和质，是上帝的宠儿，不仅远离疾病，而且无需刻意忌口。不过专家提醒，人的体质是会变的，体质平和之人也应该从情志、起居、运动和饮食等方面加强调养。

　　● 坐诊医生

　　广东省中医院珠海医院治未病中心主任成杰辉

　　名词解释

　　平和质

　　平和质是指阴阳平和，脏腑气血功能正常，先天禀赋良好，后天调养得当之人，对四时寒暑及地理环境适应能力强，患病少。

　　火眼金睛

　　测测是不是平和体质

　　常见表现

　　◆体形匀称健壮

　　◆面色、肤色润泽，头发稠密有光泽，目光有神，鼻色明润，嗅觉通利，唇色红润

　　◆不易疲劳，精力充沛

　　◆耐受寒热

　　◆睡眠良好，胃口好

　　◆二便正常

　　◆性格开朗

　　易患疾病

　　◆平素患病较少

　　养生计

　　药膳必有其性味功效，体质平和的人不需刻意进补或泻实，但脾为后天之本，健运脾胃对保持体质平和有一定的好处。结合最近夏末秋初由湿热转向秋燥的季节特点，推荐以下药膳给平和质之人：淮山薏米粥(健脾)、五指毛桃煲猪脊骨(健脾)、银耳百合粥(养阴)。

　　● 淮山薏米粥

　　【原料】淮山、薏米各30克，粳米100克。

　　【制作】先将粳米洗净，放入薏米、水适量煎煮，然后入淮山，文火煮熟，加入食盐适量。每周2-3次。

　　● 五指毛桃煲猪脊骨

　　【原料】五指毛桃50克，猪脊骨约250克，油、盐少许。

　　【制作】五指毛桃与猪脊骨同放瓦锅内，加清水适量，煲1小时以上，将成加油盐调味服食，此量可供2人服食，每周3-5次。

　　● 银耳百合粥

　　【原料】银耳l0克，百合l0克，粳米25克。

　　【制作】银耳用水泡胀，百合、粳米洗净后同放入锅中，加水适量煮成粥，再加盐少许即可。每周2-3次。

　　养生说

　　情志调养

　　应培养豁达乐观的生活态度，及时调整不良情绪，保持心情愉快。

　　饮食调养

　　平和质的膳食调养应以五谷杂粮、平衡膳食为原则。保持进食时间及进食量的规律性，不偏食，吃多种食物，吃到八分饱。早餐保证一定量的肉或鱼或蛋或奶，晚餐不宜过饱及过于丰富。多进食粗粮，争取每餐食用新鲜蔬菜、水果。适当减少盐的摄入。

　　●适宜食物

　　谷物类：小米、粳米、糯米、大米、玉米、山药、豌豆等。

　　肉食类：牛肉、兔肉、乌骨鸡、鸭肉，鹅肉、猪肚、鲢鱼、鲨鱼、刀鱼、黄鱼等。

　　蔬菜类：菜花、胡萝卜、香菇、菠菜、黑木耳、银耳、蘑菇等。

　　果品类：苹果、李子、菠萝、葡萄、柠檬、大枣、山楂、南瓜子、花生、黑芝麻等。

　　●慎食食物

　　注意气味调和，因食施膳，不可偏嗜。

　　起居调养

　　1 .顺从人体的生物钟调理起居，安排自己日常的规律生活，养成良好的睡眠习惯，晚11点前卧床休息，避免熬夜。

　　2.平素应注意保暖，不要劳汗当风，防止外邪侵袭。

　　3.注意适当运动，以流通气血，可微动四肢，促进脾胃运化。

　　运动调养

　　1 .对运动要积极主动兴趣广泛；运动适度不宜过量；循序渐进适可而止；经常锻炼持之以恒；全面锻炼因时制宜。

　　2 .体育锻炼应使身体各个部位、各器官系统的功能，以及各种身体素质和活动能力得到全面协调的发展，因此身体锻炼要全面、多样，均衡发展各项身体素质。

　　穴位保健与经络调养

　　按摩足三里穴位可强身健体。

　　● 取穴定位

　　足三里：由外膝眼向下量4横指，胫骨旁开1横指，每日两次，每次108下，以感觉酸痛为度。

　　■ 美容问答

　　拱北王小姐问：我喜欢留长发，平日里经常遇到头发纠结在一起的窘境，请问怎样才能让头发不打结？

　　资深美容顾问江祉燕答：想要头发不打结要从养发护发做起。

　　1干性发质不要每天洗头，淋浴时每隔一天把头发湿一下，再用护发素护理并冲洗干净即可。洗发用温水洗两次，可以让头发更蓬松。用香波之前，先把头发梳顺。洗头发时，别把它全堆在脑袋顶上，这只会增加头发的纠缠程度。

　　2使用正确的护发素。蛋白质类有助于加强头发和头皮的滋润与耐力，保湿类的能增强头发的柔软度与光泽度。使用护发素之前，用毛巾吸干头发上的水，水太多时护发素不能有效被吸收。在冲洗头发之前用梳子充分梳理头发，使护发素均匀平滑地分布。

　　3洗发完毕，用一条毛巾轻柔地吸干头发里多余的水分，然后用宽齿的梳子梳理头发，先从发根开始，再梳通中部直至最后全梳通，不要硬拽头发。

　　■ 资讯

　　省中医周五外科义诊

　　本报讯 8月21日星期五上午8：30-12：00，广东省中医院珠海医院将在该院门诊大厅举办“外科专家义诊”，市民可免费前去咨询问诊。

　　■ 提醒

　　8月23日末伏天灸

　　8月23日是末伏天灸日。医院提醒接受了头伏和中伏天灸的市民，按时接受末伏贴药，以强化冬病夏治的功效。

　　本版采写：本报记者 米春艳 实习生 朱灵