本报讯(记者耿诺)记者近日从市商务委了解到，本市“早餐示范工程”已经开始招标，9月初就将公布具体中标情况。届时，市民可以在更多正规地点吃到更放心的早餐。

　　北京市商务委有关人士表示，在商务部支持下，本市今年将建立4个早餐配送中心，为早餐工程的中标企业统一配送食品，以降低配送成本。

　　根据招标公告，投标人须在京注册3年以上，经营范围以大众化餐饮为主兼具食品加工和经营的企业；投标企业须具有独立加工、配送中心，其中，加工中心建筑面积不低于2000平方米，自行加工主食品种不少于10个。投标企业还要具备开发早餐经营网点的能力，要求自营早餐的固定门店不少于30个，或流动早餐供应点(含早餐亭、早餐车)数量不少于100个(其中固定门店数量也要不少于10个)。

　　按照商务部此前决定，试点城市启动“早餐工程”中，验收合格的企业建设食品安全检测系统、信息管理系统和冷链与配送系统的，按不超过50%的比例给予补助，按照所建配送中心的规模，可获得200万至400万元资金支持。

　　据商务部调查显示，全国有50%的城市居民难以吃上放心早餐，在外出吃早餐的民众中，更有高达70%的人对早餐不满。RJ215