25日，在四川省早蒜薹之乡德昌县，记者看见许多农民在田里扯大蒜，一块田一块田的大蒜被扯光。麻栗乡三合村的张元芬更是请了10多个人帮忙。一位农民手抱大蒜说：“今年大蒜好卖，我们不卖蒜薹卖蒜苗！”

　　种植早蒜薹2.5万亩的德昌县是闻名全国的早蒜薹之乡，往年德昌农民卖蒜薹，任蒜苗烂在田里，大蒜头因为销售价不高，许多农民也不在乎大蒜能不能卖出去。然而今年转了一百八十度的弯，大蒜和蒜苗都是宝，全被农民扯来卖了。

　　今年卖大蒜收益惊人，种植大蒜的村民们乐开了花。麻栗乡三合村的郑发琼家种了1.4亩大蒜，已经卖了1亩的大蒜，挣了5000元。她家往年1亩蒜薹仅卖两三千。同村的胥秀权3分地的大蒜卖了3000多元，而去年9分地才能卖3000多元。一位村民说：“现在扯大蒜卖，不会像往年那样要花大量的人力剥蒜薹，省了许多人力。”以前剥一亩蒜薹要用许多人力，要支付许多的劳务费，而扯大蒜则省事多了。而且以前卖早蒜薹也经常在半夜或凌晨，现在商贩进村收购，蒜农们也觉得省事多了。

　　记者看见，在蒜田里采蒜薹的人很少，众多蒜农不等蒜薹生出来便卖大蒜，因此蒜薹产量极小，蒜薹生产受到严重影响。

　　德昌县果经站站长薛梅介绍：“德昌县前两年蒜价连续走低，而今年大涨，德昌蒜农大卖大蒜，可能会导致今后蒜种不够，种植成本增高。”（宋明 摄影报道）