美食考察团成旅行社重要业务

　　南方日报讯昨日，笔者从顺德区文体旅游局获悉，去年顺德旅游景区接待游客预计达690万人次，同比增长约4.54%；预计全年全区旅游总收入65.22亿元，同比增长8.16%。

　　据悉，去年，顺德主要酒店接待游客预计75万人次，同比减少3.8%，营业收入预计61000万元，下降0.89%；旅行社组团预计80万人次，同比增长1.3%，预计接待游客约24.5万人次，下降5.7%，预计营业收入约59500万元，同比下降1.97%；景点营业收入预计约7500万元，同比增长7.3%。

　　去年，顺德美食成为吸引游客的一个重要旅游品牌。港澳、深圳等地特意为寻觅“美食”来顺德的游客日益增多，众多特色酒楼、食肆的外地游客增长明显，组织接待外地的“美食考察团”、“美食体验团”也成为顺德旅行社的又一重要业务。

　　顺德区文体旅游局有关负责人说，今年将研究和制订有利于推进顺德餐饮业发展的政策措施，并深挖和充实顺德美食的文化内涵。顺德将打造以商务休闲为特色的“美食顺德”国际品牌，建设顺德职院烹饪培训基地、岭南风情美食街、中华美食城，推动高档酒店建设。此外，还将增设“顺德美食”食品非物质文化遗产名录，开展顺德美食文化餐饮名店的评选，通过各种形式力促顺德餐饮业发展的同时，力促全区旅游业更上新台阶。

　　该负责人还表示，顺德将逐步从旅游客源地向旅游目的地转变。为达到这一目标顺德将协助和支持长鹿农庄、陈村花卉世界等顺德重要景点的发展，以龙头带动区域旅游发展。此外，顺德还将进一步整合美食、水乡、古建、非遗、民俗等资源，策划系列顺德旅游新线路，并借助“南番顺”旅游联盟平台，做好顺德旅游的对外宣传推介活动。刘嘉麟