双方是否签订劳动合同成争议焦点，酒店拒绝家属赔偿方案

　　南方日报讯(记者/李书龙)辞职被拒，工作中屡遭误会和处罚，黄江镇天天星际酒店的传菜女工陈本香竟连砍自己手腕3刀，斩断了9条肌腱和2条神经。昨日，酒店回应，女工自残与他们无关。目前，陈本香仍在黄江医院治疗，双方协商未有结果。

　　一气之下自砍手腕

　　湖北人陈本香在2007年7月来到天天星际酒店的中餐部工作，从洗碗工一直做到传菜领班。去年9月，陈本香觉得在酒店内工作经常受气，便想离职，但未获批准。

　　“进酒店时交了600元押金，另外还押了半个月工资，如果擅自离职，这些钱就拿不到。”陈本香躺在黄江医院的病床上说，上个月她在传菜时不小心摔烂了一个装有标价100多元烧味拼盘的菜盘，酒楼于是罚她签单。1月5日晚上，她帮酒店送外卖送错了，结果又被扣了一天工资和一天假期。陈本香说，接二连三在工作中受挫，让她感到失落和烦躁，于是铁心要在春节前辞职。1月8日上午，她又找到中餐部副经理刘伟霞，要求酒店批准离职，但最终还是被拒，原因是“年底生意好，酒店找不到人代工”。

　　陈本香称，辞职被拒之后，当天上午10时多，她呆在酒店厨房里越想越气，“哭了40多分钟，也没人理会，于是才想到了死。”随后，陈本香便拿起菜刀往自己左手腕连砍了3刀，事后，幸亏抢救及时才挽回性命。

　　工作两年没签合同?

　　“好端端的一个人，怎么会拿刀砍自己的手腕呢?就是因为工作不开心，才会这样的。”陈本香的儿子张恒告诉记者，母亲来莞打工已经7年，到酒店工作2年多，月薪只有1000元左右。“到酒店工作后，经常听到她抱怨说工作不开心，还老是被骂，辞工也辞不掉。”

　　张恒说，母亲向酒店提出辞职，但酒店以人手不够为由，不让她离职，后来又说可以自动离职，但押金等都不能退。因为舍不得数百元的押金，母亲只得坚持在酒店上班。

　　令张恒不明白的是，酒楼压根就没跟他母亲签劳动合同，凭什么不批准辞工?张恒认为，他母亲自残是因酒店而起，酒店不但要给医疗费，还要补偿陈本香的损失。张恒由此向酒店提出了6万元的索赔金。

　　酒店称员工自残与酒店无关

　　昨日下午，该酒店中餐部负责人郑先生向记者表示，陈本香自残与酒店没有任何干系，“是她脾气大，不接受别人劝说，想自杀。”

　　对于家属提出的赔偿，郑先生表示，酒店不可能接受。这位负责人坚持说，酒店跟陈本香签过劳动合同，但当记者提出看一下合同样本时，却遭到拒绝。

　　对于陈本香自残之事，中餐部的员工们均三缄其口。至于陈本香提到的几宗“委屈事”，刘伟霞一一做出回应。刘伟霞表示，去年9月，陈本香确实提出离职，但酒店当时人手不够，便提出让她先休息几天，如不走可以加工资50元，后来她自愿留了下来。而摔破菜盘之事，刘伟霞说，那盘菜标价160元，对陈本香的处罚只是扣30元工资。至于外卖“摆乌龙”之事，则是因为陈本香当晚提前下班，旷工3个小时，因此扣了她一天工资和一天例假。至于陈为何突然自残，刘伟霞表示，与酒店无关。

　　(报料人:张先生奖金:100元)