中铁十一局内的“正园襄港”，名字颇有些让人浮想联翩的意境，酒店有一副很义气的对联：一斛义气九鼎仁和横批：幸会。江湖联盟，共襄盛举，一同创造美好，这里便是未来的港湾！

　　地处武昌中心地段，正园襄港却空出了大量的空间，摆放工艺品以及画品，并采用大胆混搭，包房内大红沙发与黑色金丝靠垫一起，中式原木与羊毛地毯共处，走在上面，听不到任何声响，简约的风格和宽敞的席距都让人身心舒适。据说整体灵感是来自北京知名设计大师，融合了中国传统与现代时尚，安宁雅致、颇有气度，将城市的热闹、繁杂放在了一边。

　　这个时代，排场代表一切已经过去，就餐就是一种新鲜健康的经历，食物才是最大的惊喜。真正的精英知道，堂皇之外的雅静，是另一番风韵；最精致的菜肴是情愿锻炼味蕾，浪费时间，来慢慢分辨隐藏在味道中的奇思妙想。

　　正园就是这样的酒店，不卖弄新潮，而是完全以美味绿色为本。其烹饪全部采用纯净水、橄榄油、茶油。连普通菜，在正园都将它做到极致。至于燕鲍翅之类，更是加上了独家制作手法，推出了招牌特色菜：溏心鲍鱼。

　　溏心鲍鱼是鲍鱼的至尊， 只有顶级品质的食材，盛上非凡工艺烹制，才能做得出溏心鲍鱼。溏心是鲍鱼中间呈深褐色，质感有如莲蓉的部分。要吃到溏心，就要选最小有5至10年时间制干的优质鲍鱼。优质讲求产地，而且并非每只干鲍都有溏心，晒干的过程要处理得非常好，阳光要充足配合天然风，让鲍鱼内的水份蒸发，才会有溏心出现，所谓鲍鱼易得， 溏心难求。鲍鱼味会更香浓，而且能烹调出汁浓、软化弹牙的效果。

　　鲍鱼本身的营养价值极高，鲍鱼肉含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素、氨基酸等对人体有益的成分。中医认为，鲍鱼是一种补而不燥的海产，吃后不但没有牙痛、流鼻血等“燥热”现象，反而会有“养阴、平肝、固肾”的作用。