你听说过神户牛肉吗？据说，这种牛肉产自日本神户，鲜嫩细滑、入口即化，牛肉好吃，价格自然也不低，每斤要价 高达1500元。眼下，这种神户牛肉正在全国各地的餐馆热卖 。

　　根据网上提供的信息，记者以要订餐的名义来到北京海淀区的一家高档餐厅。翻开菜谱，这里分量为四两的神户牛肉 价格高达598元。当记者提出要吃神户牛肉时，这位服务人员开始侃侃而谈。某酒店服务人员：怎么保证它是日本的呢？肯 定是日本神户牛肉。怎么这么贵啊这牛肉那可不它是听着音乐喝着啤酒长大的而且还享受按摩它的肉质啊，咱们中国所有牛加 一块比不上它，中国牛是吃草，肉特松，跟猪肉似的，这个肉吃起来特别香，营养价值很高。

　　随后，记者又来到另外一家餐厅，当记者提出要吃神户牛肉时，这里的服务人员也给我们做起了类似的介绍。(此处 删去一段同期)通过网络搜索我们发现，全国很多地方都有神户牛肉贩卖。记者又电话采访了北京、广州、福州等地的一些酒 店，发现这些地方确实都有神户牛肉售卖。电话采访北京某餐馆：那个你放心不会使非法进来的都是正规渠道的广州某餐馆有 神户牛肉吗？这里做得很出色的福州某餐馆你有卖神户牛肉是吧对啊你们牛肉从哪进的日本进来的。

　　虽然国家质检总局早就明令禁止进口日本神户牛肉，但是，这些餐馆却不顾禁令，违法经营神户牛肉。

　　北京：批发市场售卖大量“神户牛肉”

　　餐厅在大肆推销神户牛肉，而且可以看到，这些所谓的神户牛肉，价格高的离谱。但记者从主管部门了解到，国家主 管部门从2001年开始，就从未进口过来自日本的牛肉产品到内地。这些所谓的神户牛肉究竟从哪里来的呢？我们的记者沿 着这些餐馆进货的渠道，继续进行了调查。

　　记者来到北京某大型肉类批发市场，当走进其中一家规模比较大的冷冻肉批发商铺，表示想买神户牛肉时，这里的工 作人员毫不避讳地表示，这里就有神户牛肉卖。某批发商：你要什么级别的神户牛肉？有3A4A5A的

　　当记者表示想要先看看货时，这里的销售人员随后从店铺后面的冷冻室里搬出一块神户牛肉。这块牛肉的外包装上没 有任何进出口或检验检疫标示。某批发商：说白了就是走私的呗对说白了就是走私的从哪走私的从越南为什么海关查不到查不 到越南因为他没想到有人从越南走私过来记者：从日本到越南再到国内？对

　　这位工作人员还告诉我们，不仅北京很多高档饭店，连外地的一些饭店也从他们这进货。我们发内蒙古，一个月平均 就是200块肉左右吧

　　这家批发商的顶级神户牛肉价格一公斤是900元。平均一块牛肉重量在7公斤左右。那么这家批发商每月光是销往 内蒙古的神户牛肉价值就高达120多万元。

　　商家瞒天过海走私“神户牛肉”

　　在北京这个大型肉类批发市场，我们记者看到，售卖所谓的神户牛肉商家，为数众多，而这些商家们也吹嘘说，自己 走私的渠道是五花八门，当记者询问这些商家，不担心工商、检验检疫等部门的检查时，这些商家说，他们都有一套应对的办 法。某批发商：有神户牛肉吗有啊拿一块出来给客人看一下。他们那边从越南进的我们是澳大利亚的我们从澳大利亚那边海关 过来的从日本到澳大利亚再到国内？没错

　　在这家商铺里，记者发现他们的神户牛肉外包装上比前一家多了一张中文标签，这又是为什么呢？某批发商：这个是 我们自己的商标我们怕检查这个是我们怕检疫的人会过来检查所以说贴一下，没有这个人家会查会问从哪里来的走私的吗现在 都是走私的对啊所以要拿(自己的)商标贴啊

　　为了掩人耳目，这里贩卖神户牛肉的批发商都有自己对付相关部门检查、蒙混过关的办法。某批发商：这是日本的神 户牛肉嘛这个市场上谁都不敢打着旗号说卖神户牛肉人家工商一来问啥牛肉就说(大连的)雪龙牛肉给人一报现在不是不让进 口吗不让进你不能走私吗

　　在另外一家商铺，这里的工作人员还向记者透露了走私神户牛肉的方法。某批发商：我们直接从日本过来的我们卖清 酒烧酒比如说一百箱里面放一两块直接就过来了

　　在采访中我们发现，这里的批发商几乎家家都有走私的神户牛肉，即使没有现货，也可以立即从别的地方调货。

　　高价 “神户牛肉”国家从未进口

　　餐馆在热卖，市场里的商家也在大肆推销，甚至连走私的办法，都毫不避讳的大肆宣扬。这些神户牛肉究竟是不是真 的？国家有没有进口过这种食品呢？我们的记者专程在国家主管部门进行了了解。

　　神户牛原产于日本兵库县的但马地区，那里自然环境相当优越。山里的溪水中，富含各种矿物质，是名副其实的矿泉 水。但马的山上生长着各种草药，许多草药就长在神户牛平常放牧的地方。因此，神户牛是“喝矿泉水、吃药膳”长大的。在 一些广告宣传中，神户牛在生长期间不仅要让它喝啤酒、听音乐，每天还要进行人工按摩，这样是为了加强牛的血液循环，使 皮下脂肪更均匀。这样生产出来的牛肉当然价格不菲，据说一头在比赛中曾获金奖的神户牛甚至叫出了722万日元，也就是 约合人民币50万元的高价。在国内一家知名的饮食网上我们发现，光是北京地区出售神户牛肉的餐馆就有46家，另外批发 神户牛肉的商家也为数不少。不过，记者在调查中发现，来自日本的神户牛肉根本不应该出现在中国市场。2001年日本爆 发疯牛病疫情后，我国已经明令禁止从日本进口牛肉以及相关制品，在国家质量监督检验检疫总局4月23号发布的最新一期 《禁止从动物疫病流行国家/地区输入的动物及其产品一览表》中，日本的牛及相关产品还是禁止进口。记者再次向国家质检 总局相关部门核实，对于日本牛肉的进口这几年一直就没有放开。

　　另外，海关总署相关工作人员也告诉我们，目前国内市场上的神户牛肉不是假冒的，就是走私的，根本就没有任何合 格证明。

　　专家提醒：食用走私“神户牛肉”有风险

　　国家从未进口，市场上却在热卖所谓的神户牛肉，我们记者调查发现，现在市场上销售的神户牛肉，不是走私的就是 假冒的。我们提醒所有消费者，对于这些牛肉，最好敬而远之，保护自己合法的消费权益。

　　我国《食品安全法》规定：进口食品应当有中文标签、中文说明书。标签、说明书应当符合本法以及我国其他有关法 律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求，说明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。而我们记者在 批发市场和餐馆暗访时，发现售卖的神户牛肉都不能提供任何的合格证明。邱宝昌中国消费者协会法律顾问：所以说有的这种 在市场上销售这种所谓的牛肉的是违反了我们食品安全法，我们的饭店购买这种食品原料的所谓的牛肉也是违反食品安全法， 都应当受到食品安全法的处罚，所以这种情况是违法的。

　　另外，正常的进口食品是通过正常渠道经过检验检疫从海关进境的，而神户牛肉是走私进来的，甚至是假冒伪劣产品 ，其安全卫生也根本无法保证。邱宝昌中国消费者协会法律顾问：没有经过动物卫生监督部门检验检疫它是不是合格的，它的 食品质量是不是安全的，特别是所谓的进口牛肉，我们国家为什么禁止进口，有疯牛病这些疫情，所以我们国家就是禁止进口 ，如果说其他方面去流入到我们中国的市场，那么它的食品安全是要打疑问的，是很难确保的，所以我们的消费者应该拒绝消 费这样没有生产许可，没有合格证明的这种肉类。