南都周刊年度第18期预告：中国新厨神

　　中国新厨神

　　你家小孩如果立志要当厨师，你会不会劝他还是去考公务员比较好？

　　在“君子远庖厨”的古训下，厨师一直叫做厨子，属于“五子行当”中的一员，跟戏子婊子并列，都是不能做的职业。

　　看过大董、周宏斌的故事，你知道他们掌管多家餐厅、年薪百万，被政商名人追捧，你大概会有点心动了；如果你认识了付洋和倪浩这两个游历世界、在国际大公司游刃有余的年轻人，当你知道了他们把厨师当成设计师来干，你会不会想，其实厨师也不是那么坏的职业？

　　大董周宏斌倪浩付洋，正走在通往厨神的大路上，他们厨艺好、善谈吐、会营销，他们不光是新生代中国厨师的榜样，他们肯定还将改变国人对厨师的看法。

　　保不准哪天你的孩子会扯着你的手说，“爸爸，我喜欢大董的蜜汁叉烧法国肥肝，我长大了要做一个厨师，我做的菜比大董的更好吃。”

　　‘本期目录’

　　【封面报道】中国厨神，虚位以待

　　【封面报道】大董，大懂！

　　【封面报道】付洋 厨房里的设计师

　　【封面报道】周宏斌 可以像他那样聪明，但很难像他那么帅

　　【封面报道】倪浩 他的工作室，影响国内10万餐厅

　　【封面报道】厨神挑战者

　　【封面报道】厨神新利器：分子美食

　　【封面报道】沈宏非：三好新厨神

　　【封面报道】梁春雪：要想称为神，就得会折腾

　　【视觉】印度泥地摔跤

　　【社会】汶川地震两周年回访：再生一个孩子

　　【社会】钉子户大反攻

　　【观察】麦难民上海式生存

　　【国际】一场美国式的英国大选

　　【国际】克莱格大人

　　【科技】给废电池找个家

　　【科技】阿布的游艇比巡洋舰还张扬

　　【人物】我眼中的朱厚泽

　　【财智】走，到企业上大学去！

　　【文化】高潮来临前，他是抽身而去的死神

　　【阅读】简·奥斯汀大战僵尸

　　【生活】不疯魔，不成活儿

　　【地理】France被遗忘的中央高原

　　【身体】食疗有多神？

　　【专栏】赵明德：夜经济推手

　　【专栏】押沙龙：抽奖的防作弊机制

　　【专栏】林奕华：是话剧已死，抑或话剧观众已死？

　　【专栏】刘原：恰同学不再少年

　　【专栏】木子美：激情犯罪

　　【专栏】何小竹：人人都进得去的故事

　　【专栏】梁春雪：关于瑞士走地鸡的想象