CCTV《每周质量报告》5月23日播出《紫砂黑幕》,以下为节目实录。
紫砂煲日渐热销 “健康锅”表里不一
近几年,紫砂煲成了炊具市场上的明星产品,销量也是连年上升,而消费者选择紫砂煲看中的无外乎就是商家所宣称的健康、营养、养生等等概念,说白了就是使用这种紫砂煲做饭做菜对人体健康有好处。然而记者在调查过程中却发现,这种打着健康招牌的紫砂煲背后却另有玄机。
记者在北京等大中城市调查中发现紫砂煲非常热销,在很多知名超市和电器商场都设有销售专柜。
据销售人员介绍,这种紫砂煲主要是由内胆和加热电器两部分组成,由于内胆采用了天然紫砂材质,所以使用起来效果很好。
销售人员:“关键是看紫砂成分,像这种的话是“富铁紫砂”的,这种是普通紫砂的。‘富铁紫砂’煮粥、煲汤,它可以分解脂肪,降低胆固醇含量。”
据了解,紫砂大约形成于几亿年前,是一种含铁量丰富的特种陶土。和普通陶土相比,紫砂透气性好,具有透气不透水的独特性能,几百年前就被用来制作紫砂壶等茶具。
近年来,一些厂家把紫砂“健康养生”的概念引入炊具行业,推出了这种所谓功能独特的紫砂煲。
另一名销售人员告诉记者,这种紫砂煲尽管有的售价高达500元左右,但却很好卖,因为很多消费者都是看中了这种紫砂内胆的好处。
销售人员:“它这里面含有钙、铁、锌、硒等微量元素,煲汤特别好。”
为了吸引顾客,一些知名厂家打出了“天然紫砂”、“富铁紫砂”、“养生紫砂”的招牌。
美的在产品宣传册中称:美的紫砂煲内胆叫“紫金风火内胆”,是“全部选用纯正紫砂烧制”,“富含丰富微量元素,补铁补血,有益身体健康”。而且“表里如一,从里到外的好”。
但是记者仔细观察却发现,看上去光鲜照人的美的紫砂煲内胆,不但表层有脱落的痕迹,而且破损后露出的内外颜色有很大差别,并不是厂家所谓的“表里如一”。
据一名销售人员透露,这里面其实另有玄机。
销售人员:“人家叫商业机密。有的东西,我告诉你,不会给你讲的。我告诉我的东西是怎么做出来的?那是不可能的。”
普通陶土+化工原料=“名牌紫砂煲”
这种紫砂煲宣称他们的内胆是“全部选用纯正紫砂烧制”的,而且“表里如一,从里到外的好”,可是通过一个破损的缺口我们可以看到,紫砂煲的内胆并不是表里如一,那么这种表里不一的背后到底隐藏的是什么样的秘密呢?按照产品包装上的地址,记者前往生产厂家展开了进一步的调查。
广东美的生活电器制造有限公司位于广东省佛山市顺德区。公司展厅展示着紫砂煲的系列产品,有的还印着“养生紫砂”的字样。
据销售人员介绍,他们厂去年生产销售一百多万台紫砂煲,售价最高的卖到了一千多元。
广东美的生活电器制造有限公司 销售人员:“这一款零售价是1199元。这个5升的在国美卖1399元,这个卖1199元。”
记者:“就是一千三百多,一千一百多?”
“对,这个就是纯属高端机,这个是我们最豪华的紫砂电饭煲。非常不错。”
生产车间内,工人正在忙碌。
记者发现,这里的内胆跟之前在北京市场看到的一样,在一些破损部位,内外颜色看上去差别很大。
原料仓库存放着大量用来加工紫砂煲的内胆,这些内胆的包装箱上面,分别印有“国泰周转箱”和“金航周转箱”的字样。
工人说,“国泰”和“金航”是两家内胆生产厂的名字,美的紫砂煲所使用的内胆基本上都是由这两家厂供应的。
记者:“‘国泰’在哪里?”
广东美的生活电器制造有限公司 工人:“反正我只知道是怀化那边。”
记者:“湖南怀化?”
“对。”
国泰瓷业有限公司位于湖南省怀化市溆浦县,是一家颇具规模的陶瓷厂。
负责广东区域业务的李经理介绍说,他们厂正是美的紫砂煲内胆的供应商。
湖南国泰瓷业有限公司 广东区域经理 李德胜:
“我公司这边的紫砂(内胆)全部是供应‘美的’”。
在生产车间,记者目睹了这种内胆的加工过程:只见一块原料泥被放入模具冲压成型,成型的内胆晾干后,经过烧制就是成品了。
这种内胆采用的原料究竟是不是美的公司宣传的“纯正紫砂”呢?
据了解,紫砂一般分为紫泥、红泥和绿泥三种。所谓“纯正紫砂”是指一种纯正的紫砂矿料,里面不添加其他任何物质。
然而在这家厂,记者却看到了另一番景象。
制泥车间堆放着几种不同的泥料,有广东泥、云南泥等。
李经理承认,他们厂生产内胆的原料泥都是使用这些外地的泥料配制的。
湖南国泰瓷业有限公司 广东区域经理 李德胜:
“我们主要的泥就是云南泥、广西、广东、贵州,然后本地的也有,还有衡阳泥。”
记者:“不买宜兴的紫砂泥吗?”
“没有,没有。”
在配料车间,工人正在处理一种广西的“黑泥”。
记者:“这个是紫砂吗?”
湖南国泰瓷业有限公司 工人:“不是紫砂的。”
在另一个配料车间,记者还发现了“铁红粉”等一些化工原料。
“铁红粉” 又叫三氧化二铁,是一种化工着色剂。
制泥车间的负责人承认,为了使这些普通的外地泥料配制出来更像紫砂,就不得不添加化工原料进行增色。
湖南国泰瓷业有限公司 制泥车间负责人:“‘铁红’稍微加了一些。”
原来,国泰瓷业有限公司为美的紫砂煲提供的内胆,并非宣传中的“全部选用纯正紫砂烧制”,而是添加了普通陶土和化工原料。
在广东省潮州市,记者找到了金航陶瓷实业有限公司。这家公司的负责人介绍说,他们厂是美的紫砂煲内胆的另一家供应商。但是这种内胆所用的原料泥并不是他们厂自己生产,而是从潮州市树业陶瓷原料厂买来的。
随后,记者找到了这家陶瓷原料厂,厂里堆放的泥料多达几千吨。
工人正在把一些泥料进行混合加工。
记者:“师傅,这个泥是什么泥?”
潮州市树业陶瓷原料厂 工人:“田土。”
另一名工人透露,所谓“田土”,就是田里的普通泥巴。
潮州市树业陶瓷原料厂 工人:“最普通的田里面的那种土,从古巷那边拉过来的。”
记者:“从古巷那边过来的。”
“卫生瓷就全是用这种土加工。”
记者:“就是做马桶用的那个土啊?”
“对。”
据这名工人介绍,除了使用这种“田土”,加工内胆原料泥还要掺入“红土”、黄泥、白泥等泥料。
这家厂的老板承认,这些泥料的确不是什么天然紫砂。
记者:“这叫什么矿呢?”
潮州市树业陶瓷原料厂 陈老板:“也是在山上挖的。”
记者:“它有名字吗?叫什么土呢?”
“我们这里就叫做含铝的泥巴。”
在随后的调查中记者发现,这家厂加工内胆原料泥不仅使用这些普通陶土,而且还添加了一种特殊的东西。
生产车间的地上,有一堆被倒空的包装袋,袋子上面印着“二氧化锰”的英文。
在一个角落,记者找到了一些还没用完的二氧化锰。
二氧化锰是一种黑色的化工颜料。工人透露,这是用来加工内胆原料泥必不可少的东西。
记者:“加这个黑色的东西起到什么作用?”
潮州市树业陶瓷原料厂 工人:“主要是染色。”
记者:“染色?”
“对。把它变黑。”
原来,金航陶瓷实业有限公司提供给美的公司的所谓紫砂煲内胆,采用的原料不但不是什么“纯正紫砂”,而且还添加了二氧化锰等化工原料。
事实上,美的紫砂煲所谓“全部选用纯正紫砂烧制”的内胆,主要是由“国泰”和“金航”两家供应商提供。这些内胆使用的原料泥,实际上是用田土、红土、黑泥、白泥等多种普通陶土配制,并添加“铁红粉”、二氧化锰等化工原料染色,并非宣传的“纯正紫砂”。