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粤港频现带子中毒深圳暂无中毒报告

http://www.sina.com.cn  2010年05月25日09:47  南方日报

  南方日报讯(记者/杜啸天)记者昨日从深圳市卫生部门获悉,深圳目前尚未接到食用鲜带子中毒报告事件。记者从市场获悉,受到珠三角其他城市不断出现的食用鲜带子中毒事件影响,带子销量已经减少了20%左右,价格也出现下降。

  据悉,近日粤港澳等地频发食用带子中毒事件。香港于近日发生近30例食用鲜带子中毒事件,中毒事件不断扩大至广东境内,广州和珠海也先后接到25例因在家中食用鲜带子,发生疑似中毒事故的报告。而此前,澳门也发现有10多名居民食用带子后出现不适,经治疗后已经出院,当地卫生部门怀疑为带子中毒。

  据香港中毒者描述,他们在家中进食带子后半个小时至3小时,出现面部、口部、舌头和喉麻痹,伴随四肢乏力、晕眩、视力模糊、肚痛、恶心、呕吐及腹泻等症状。有关部门表示,中毒严重者可导致说话和呼吸困难。

  深圳市卫生部门昨天下午向记者确认,截至昨天下午4点,深圳尚未接到带子中毒的报告。深圳市疾病预防控制中心工作人员告诉记者,他们已经在珠三角其他城市报出带子中毒事件后,抽检了深圳市场上的牡蛎、田螺、扇贝等8种贝类,进行麻痹性贝类毒素和腹泻性贝类毒素的检测,目前已经检测完毕。如果卫生部门觉得有必要,将会公布抽检结果。

  布吉海鲜批发市场的工作人员表示,“深圳的新鲜带子多来自深海海域,受污染的程度较小,港澳及珠海、广州等地发现的毒带子可能由于带子摄入了带有麻醉毒素的海藻。”

  罗湖水产批发市场管理科副经理欧先生告诉记者,罗湖水产批发市场大概每两至三天进一次新鲜带子,每次进货市场都会进行抽检,未发现带子有质量问题。“现在新鲜带子的批发量只有以前的八成左右,价格也有所下降,以前每天该市场会批发新鲜带子5吨左右,现在少了20%。”

  香港海鲜业联合总会主席李彩华介绍,带子有毒并非因为污染,而是天气转热,海水温度变暖,带有麻醉毒素的海藻容易生长,带子摄取的毒素便会增加。只要不吃带子内脏,便可避免中毒。

  市疾病预防控制中心的工作人员向记者表示,目前香港、澳门、广州、珠海等地已经先后出现五六十起带子中毒事件,由于具体原因尚未完全明确,所以她建议市民近期尽量少食带子,最安全的方法就是不要吃带子。

  相关深圳发布夏季食品安全消费提示

  “近期慎食贝类水产”

  南方日报讯(记者/张玮)“食用水产品要鲜活,近期请慎食贝类水产!”针对近日香港卫生署通报的港岛发生数例食用鲜带子中毒事件,深圳市市场监督管理局昨日发布夏季食品安全消费提示,提醒市民除慎食死黄鳝、龟鳖、螃蟹外,卤肉和凉菜也要慎购慎食,尤其是街头摆卖、经营条件恶劣的摊点。

  慎购街头摆卖凉菜

  该局称,进入夏季后,深圳的空气温度经常维持在25—30℃之间,气温高、雨水多、湿度大,正是各类微生物适应生长的温度,绝大多数细菌、霉菌繁殖快,易引起食品变质,孳生病毒。为此,该局重点提醒市民慎购慎食卤肉、凉菜,尤其是街头摆卖的此类摊点,由于经营条件恶劣,没有相应的降温、灭菌设施,在夏季高温下细菌繁殖迅速。该局表示,有的不法经销商为了吸引购买者,滥用色素、亚硝酸盐等违禁添加剂使酱卤肉颜色鲜亮,而消费者食用后,严重时易引发食物中毒。

  而包装食品,该局则提醒市民“即开即食”。“这类食品之所以安全主要是因为隔绝空气,一旦打开,随着气温的升高,很快就会腐败变质。即便是在冰箱内保存较长时间的食品,也应再加热煮透后食用。”

  死亡水产品不宜食用

  在食品安全消费提示中,该局特别提到了近期较为敏感的水产品食用,要求必须鲜活。“除了不吃河豚鱼、近期慎食贝类水产外,鲜活水产品因天热容易缺氧死亡,有些死亡的水产品,特别是黄鳝、龟鳖、螃蟹死后易变质,不宜食用。青皮红肉鱼也不新鲜,易产生过敏物质,食用后易引发食物中毒。”

  该局还建议市民平时喝水最好以凉开水为主,各种冷冻、冷藏的饮料、饮品由于与气温差别太大,对胃肠道的刺激很大,严重时会影响消化吸收能力,甚至易造成腹痛,要适量饮用。购买这些产品时,也应选择正规商场和超市,并查看标签、生产日期、保质期,不购买包装粗糙、破裂、变形的产品。

  此外,蔬菜瓜果等夏季消费量大的食品,食用前要浸泡半小时后再用流水清洗食用,以防农药残留引起食物中毒,一经发现蔬菜瓜果有腐烂现象,不要食用。

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