“他这个鸡肯定资格嘛”

　　调查·冷鲜店：

　　“这儿的土鸡还是多资格的”

　　一个中年男子拉着一辆三轮车，车上还支起一口大锅烧水，旁边放一个装有一群活鸡的铁笼子。昨日有市民打来热线称，居然有摊贩在市中心的东胜街边摆起了活鸡点杀的流动摊点。

　　目击

　　现点现杀动作麻利太婆称赞鸡“资格”

　　下午2点记者赶到东胜街，在街口就看见不远处围了一大群人，走近一看还真有人在当街点杀活鸡。只见一个约莫40岁的男子正熟练地将一只刚刚宰杀好的鸡放到滚水中去毛，不一会儿一只鲜鸡就处理好了。

　　活鸡点杀的摊主一面动作麻利地将鸡开膛破肚，一面招呼前来询问的市民。“我这个是自贡拉来的资格土鸡，14元一斤杀完以后称重。”摊主说，“今天已经卖了好几只了，只剩下5只鸡了。”

　　记者在点杀活鸡的小摊旁待了不到5分钟，不断有市民前来询问价格。一位刚刚点杀了一只公鸡的婆婆说：“他这个鸡一看就晓得是资格的土鸡。”旁边干杂店的老板也说：“他这个鸡肯定资格嘛，不然我们也不得买了。”

　　吹嘘

　　定时定点贩卖活鸡一个电话送货上门

　　眼见生意还不错，心情大好的摊主还热情介绍起他的业务来。他做这个活鸡点杀生意已经有10年了。每逢周一和周四的中午、下班时间他都会到东胜街附近来卖现点现杀的活鸡。

　　由于很多的买主都觉得他的土鸡资格，所以他还经常给老买主送货上门。哪怕只买一只，只要在三环路以内，一个电话他立马免费送货上门。

　　据摊主介绍他还在九眼桥开了一家饭馆，如果买主想要点杀资格土鸡，到他的饭馆来随时都能买到。

　　谨慎

　　见势不妙收摊走人留下水渍和鸡毛

　　摊主见记者只跟他闲聊并没有点杀活鸡的意思，顿时态度谨慎起来。“你是不是记者哦，你是不是来调查我的哦？”“我都遭过几次了，你不是记者嘛！”

　　起了疑心的摊主矢口否认了自己之前的说法。称自己虽然做了10年的活鸡点杀生意，但从未进过三环内售卖。自己昨天也是第一次到东胜街来卖鸡，而且就只卖了刚才那一只。

　　不一会儿这个中年男子就把东西收拾到三轮车上，赶紧离开了东胜街。刚才摆摊的地方只留下了一摊水渍和一地鸡毛。

　　记者调查>>>

　　正规冷鲜店 土鸡照样资格

　　记者来到了天涯居菜市，菜市内有两家冷鲜店。门口都悬挂着工商营业许可证，老板说他们这儿的土鸡也很资格，都是每天现杀的。土鸡售价比一般的鸡肉要稍贵一些，公鸡16元一斤，母鸡15元一斤。

　　老板介绍说，他们以前也是卖现点现杀的活鸡。自从成都市统一要求售卖冷鲜鸡后，他们就转做这个生意了。由于自己所售卖的土鸡很资格，生意还是不错。“他们这儿的土鸡还是多资格的，我都经常来买。”一位前来购买冷鲜鸡的市民说。

　　早报实习记者袁玥摄影 李国东