本报讯(记者杨菁通讯员梁菠萝)夏日到来,粗粮成为市民桌上常客。中百仓储总经理程军7日介绍,,。
眼下在武汉大型超市内,多半开设了粗粮专柜或专区,拥有绿豆、红豆、燕麦、黑芝麻、糙米等几十个品种,每斤3元-20多元。不少市民买粗粮作日常配餐,希望粗粮发挥保健功能,帮助自己健胃、排毒、瘦身等。
据了解,过去粗粮消费的主要群体是中老年女性。近两年,“80后”、“90后”年轻女性的粗粮消费量大幅上升,除了食用外,还用粗粮外敷美容。
上图:凭借专业粗粮加工技术享誉全国的“燕之坊”在汉推介粗粮和禅食,其意为食物回归自然、吃得天然、尽可能保存食物的原状原味。
记者高宝燕摄