本报讯（记者李杨）现做现卖，香甜可口的冰淇淋是解暑的最佳选择，可有热心市民发现：有人在自家阳台里搅拌冰淇淋原浆，不仅扰民，而且质量怎么能保证呢？

　　扰得四邻不安

　　“每天四五点钟，你就能听到‘轰隆轰隆’的声音从窗户里传出来，扰得四邻不安，都很长时间了。”长春市民康路附近一栋居民楼的居民打来电话。

　　“一开始，我们以为是装修的声音，没想到这声音每天一响就是两个小时，直到六七点钟才停下来，后来我仔细观察了一下，每天都有个人拎着白色塑料桶，送到出租车上带走。打听了一下，才知道他们家是做冰淇淋的，用机器搅拌冰淇淋。”该居民说。

　　6月7日6时许，记者顺着楼梯来到该民宅3楼。在3楼和4楼的缓台上，就能听到3楼左门这家的机器声。

　　这家的阳台上有一台类似搅拌机的机器正在轰鸣。污浊不堪的玻璃上，甩了一些白色水滴状固体。

　　6时40分左右，这户人家出来一名中年男子，手里拎着3个白色塑料桶，分量不轻，散发一股香精的味道。

　　男子拦了一辆出租车，将塑料桶放在后备箱里。记者一路跟踪，出租车最后停在了崇智商城旁一个门市里，牌匾上挂着“冰淇淋 冰粥”字样。

　　男子将门市门口的木板拿下来，收拾一下店内卫生，将3个白色塑料桶的乳状物体倒进冰淇淋机里搅拌。

　　工商查处：证件都不在

　　6月7日9时许，记者来到冰淇淋店。小店生意很好，门口大盆里放着几十只冰淇淋蛋卷，两三个小女孩正等着一名女子将冰淇淋盛到蛋卷里。

　　记者将情况举报到长春市工商局朝阳分局重庆工商所。两名执法人员来到这家冰淇淋店，这时，摆在门口盛蛋卷的大盆已经空了一半。

　　“你们的营业执照呢？怎么没有挂在墙上。”

　　“我们这什么手续都有，干一年了，营业执照让老板拿走了，我们俩只是打工的，什么也不知道。”店里有一男一女，男子正是早上送塑料桶的。

　　“你这冰淇淋在哪里加工的？”执法人员问。

　　“就是在这店里啊，现场加工，你可以到里面随便看。”女子回答。

　　“卫生许可证有吗？健康证有吗？”

　　听到记者这样问，女子撇撇嘴：“都在老板那里呢，别问我们。”工商执法人员要求老板带相关手续到工商所说明情况。

　　质监查处：就是不开门

　　6月8日6时许，长春市质量技术监督局南关分局3名执法人员赶到加工地点。

　　3楼的窗户开着，有名女子站在窗边向外张望，房间内机器轰鸣，但无论执法人员怎么敲门，就是无人应声。执法人员表示，他们拒不开门给执法造成很大的困难。

　　执法人员表示，根据国家冰淇淋生产标准，不仅对卫生环境有严格要求，还要求配备专门的消毒设备，具备检验、化验能力，配备洗手间、更衣间、消毒间，在制作过程中奶粉、色素、香精等成分的比例都有具体规定。

　　目前长春市场的冰淇淋供应，除几家大型企业外，大部分都是前店后厂的生产模式，这种生产模式要比照小作坊进行管理，不仅要与辖区质监部门签订食品安全承诺书，还要定期进行抽检、检验。