废弃的厂房内支着一口大锅，大铁桶里盛着满满的泔水，屋子里弥漫着食物腐败及油污的臭味，还隐隐地有焦煳味道散发出来。在绵延十余米的垃圾堆的掩护下，一个地沟油作坊藏身江宁区邵圣社区长达一年多。据该油坊老板称，自己炼制的油不会流向老百姓的餐桌，它的用途是化工厂用来制造肥皂的原材料，“都一年多了，如果用来做食用油，早就有人来抓我了。”

　　位置隐蔽加工现场令人作呕

　　昨日中午，根据市民举报，记者在江宁区邵圣社区一个池塘边上找到了这家非常隐蔽的地沟油加工点。这个作坊在一个废弃多年的厂房内，门外绵延着十几米的垃圾堆，门前的小路十分狭窄，只够两人通过。记者还没走进院子，就闻到一股股恶臭。

　　透过虚掩的铁皮门，记者看到房间里摆放着许多满是油渍的大油桶，不时有苍蝇从门缝飞出。走进加工点，一股令人作呕的恶臭味扑面而来，虽然气温不高，但屋内却飞满了苍蝇。看到记者，老板从作坊里的一个小房间走出来问：“你们是干什么的？”记者借口市民投诉这里空气污染严重，故来此核实情况，该老板这才放松了戒备。“你闻闻，哪里有臭味啊？”老板笑嘻嘻地说，平时炼油的时候，难免会散发一点臭味，但也不至于污染环境，“市民有点娇气了。”记者指着大油桶问：“你这里是不是做地沟油的？”该老板倒也不隐瞒，立即回答道：“对，是地沟油。”

　　老板称“地沟油只送到化工厂”

　　该作坊的老板表示，一年前，他租下这个大房子，然后召集了几个工人专门来从事“地沟油”提炼工作。指着大油桶，老板说：“这些都是从宾馆、饭店回收来的泔水，然后再把泔水简单地提炼加工就往外销售，里面还有一些汽油和柴油，反正有油的，都往里面放。”当记者询问这些地沟油的去向时，该老板立刻表示，地沟油肯定不会卖给人吃，只会卖到溧水一家化工厂，“用这个原料做成肥皂和油漆。”

　　但当记者要求其提供证明确实是销往化工厂的手续时，该老板笑着走开了。“我真的没有把油销售到餐馆里。”当记者要离开时，老板尾随了很远，一直不停地向记者解释，然后还拿出自己家炒菜的色拉油与自己提炼的地沟油做对比，“我提炼的地沟油都是固体，而且还是臭的，哪个饭店肯收啊。再说了，哪有那么多地沟油流到饭店啊，前一段时间，一个教授说中国人每年吃了多少万吨地沟油，后来不是很快又辟谣了嘛。”老板还坚称自己有营业执照，不过又说这一两年都没缴过税，“小本经营，一个月才挣1000块钱，哪有钱缴税。”

　　然而，南京市工商局的负责人明确表示，作坊老板所谓“有营业执照”的说法是不可能的，“这是不被允许的，不管你从哪弄到的泔水，又把地沟油销售到何处。”

　　周边居民：看到有人拿桶来装油

　　然而，这些地沟油真的是卖出去用来加工肥皂？或者作坊老板在撒谎，地沟油有没有可能流向餐桌？举报的市民坚称，该作坊的地沟油不少被饭店收购了，当地人都知道此事。不过在采访的时候，居住在附近的居民碍于情面，不愿与记者过多谈及。一位市民委婉地表示，炼油的时候，作坊散发出来的味道可以“熏死人”，而且该作坊生产加工所排的残渣也随意地摆放在道路旁边，每次经过都能闻到刺鼻的臭味。

　　得知记者的身份后，另一位市民神色慌张地表示，自己根本不知道附近有人提炼地沟油。一名女士刚开口，一旁的丈夫赶紧打断道：“确实有异味，但是不能确定是炼油，也可能是有人烧垃圾。”此后，两人均沉默不语。随后，记者来到离作坊稍远的一个小区，一个大妈说，附近的居民对这个地沟油作坊都十分反感，因为不仅污染了环境，炼成的油还毒害了老百姓，“但是我们和那个老板都认识一年了，平时见面也打招呼，所以大家都不太好撕破脸。”采访中，大妈随口说道，曾见到附近一家饭店拿着桶来装油的，不过，当记者追问下去的时候，她立即改口道：“我刚才瞎猜的，随便说说的，你报道的时候不要把我名字写进去。”

　　作者：史遥/来源：南京晨报